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担々麺一押しのお店の味噌ラーメン♪
麺活
2018/09/24
ご来店ありがとうございます。味噌ラーメンを御注文して頂いたのですね。味噌ダレは、7種類の味噌とニンジン、玉ねぎ、リンゴなどを一時間以上煮込んで作ります。最近、味噌ラーメンに挽肉を入れるのを止めました。それにより味噌の味がストレートにスッキリと感じられるからです。よろしかったら次回、御賞味ください。
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ラオウ298
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店名 |
閉店
麺活
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、担々麺、つけ麺 |
住所 | |
交通手段 |
JR五井駅から徒歩20分、お車でしたら山道市原インター降りまして10分で当店に着くことが出来ると思われます。 五井駅から964m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
20席 (カウンター席、小上がりテーブル席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 駐車場18台 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
オープン日 |
2011年5月19日 |
初投稿者 |
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市原市の市役所通り沿いにある麺活さんへお伺いしてみました(^^)/
こちらのお店は担々麺が一押しのようですが本日は味噌の気分だったので
味噌ラーメンに野菜増し(780円+150円)をオーダー♪
さてさてお味ですが
まずスープは独特な味噌のお味がします、うーん表現が難しい(^^;)
濃すぎず薄すぎず甘みもあり美味しいです
店主さんの実家は中華料理店寄りのラーメン店(ラーメンランド)なので
その影響で少々変わった味噌を使用しているのかなぁなどと感じました
どんな味噌なんだろ~知りたい~(>_<)
中太の麺はツルモチ食感で気持ち柔らかめですが好みの麺です
また少し甘めに味付けされたチャーシューはトロトロで旨い~
増した炒め野菜はさほどの量ではないですが挽肉なども入っていて
美味しかったです
お会計時にお味は濃かったり薄かったり等大丈夫でしたかと声を
掛けてくれました
店主さんの気遣い良かったです
次回は一押しの担々麺を食してみたいと思います♪