寿楽
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店舗基本情報
| 店名 |
寿楽（ジュラク）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0436-52-7938 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR外房線 誉田駅から徒歩5分弱。 誉田駅から239m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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もうね。何でもいいんです。
何もしていないのに疲れ果てた脳みそ。
朝起きてチョットしてもう脳が動かないような私。
店名からタイトルになった説明はもうしません・・・
・・・
・・
・
カウンターは７席くらい。テーブル席が２：４：４：４としたこじんまりな印象のお店。
他に宴会スペースがあるかは不明です。
卓上は七味・ラー油・タレ？醤油・酢・ブラックペッパーグラウンド。
タレがなんか特徴的ですね。豆板醤の様なフレーバーを感じました。何用だろう？餃子でいいのか？
早い時間からお客さんに認知されているお店。賑わっていました。
カウンターは等間隔に満席。テーブルも１１：３０には埋まるような感じです。
厨房は４人体制。テレビも無く、厨房の連携の声だけ・・・いやそれと厨房の音がＢＧＭです。
何が有名でこんなにお客さんが居るのか。よくわかりませんが、うまにソバを発注７８０円。
炒飯率が高いのか？
よくわからないけど、こちらのお店に人が集まる理由を感じ取れたらいいな。
なんで食べログで評価が高いのか？全くわからないお店もありますもんね。
到着。
いただきます。
むう、塩っぱいか？手が付けられないほどではないですが、最初に感じた印象はその方向。
はっきりした味付けを感じたからかな？でも、なんか良さそうとフックする物があります。
なんだろう？
で、食べ進めてじわりと感じ始めます。
素材が圧倒的にうまいのでは？
入っていた食材に一つも気になる部分がなく、美味しいと感じるものばかりでした。
普通、野菜のどれかに「大量に仕入れたんだろうな・・・」みたいな風味？を感じることがあります。
油も調味料もこだわるがあるのでは？そう感じました。
酸化した油のようなイメージを感じる事とか、業務用の調味料らしい独特のフローラルと言いましょうか？テイスト？ハッキリ何と今は言えないけど、そう言うよくある普通のお店らしいものがない・・・
なるほどねぇ。
納得の一杯でしたが個人的にはもう少し塩味と感じる部分を抑えられたらなぁ・・・
それもしいて言えば程度で、ここは多分何食べておいしいのでは？
そう感じたお店となりました。