無料会員登録/ログイン
閉じる
公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
0475-22-8885
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
泡系ラーメン
ここは流行りそう
茂原駅からすぐのところにあるラーメン屋さんです。
裏通りにあるので分かりにくいかもしれないですが、駅に沿って行けば着きます。
外観は綺麗☆
まだオープンして1年経ってないみたいです。
店内も綺麗☆☆
初めてだったので、左上にあった中華そば¥730のボタンを押し食券を購入。
特に案内とかないので好きなカウンター席に座ります。
10分ほどで着丼。
店員さんは受け取れといわんばかりにラーメンをぶっきらぼうに渡してきます。
置いてくれればいいのに。
ラーメンの見た目はとても綺麗☆☆☆
ここで店員さんからラーメンの説明が入ります。
説明は丁寧。
もう少し愛想よくすればいいのに。
赤いレンゲに入っているのが松茸ペーストだから、食べ進めて途中で入れてくださいとのこと。
ふむふむ、それは美味しそうだ。
蛤出汁とのことですが、そこまで蛤感は前面に出ていないです。
でも蛤感はあります。
他に鳥とかも感じる、複雑なスープ。
少し塩っぱいかなって気がします。
あと油も少し多いかなって思いました。
でもかなり美味しい!
麺自体も美味しい!
全粒粉を使っているとのことですが、しっかり味わえます。
スープとも良くあっていて絶品。
トッピングに鳥とオリーブのチャーシューが入っていました。
これはくろ喜のものに似ていますが、くろ喜のはトマトも一緒にチャーシューになっていたから少し違う。
でも意識しているのかな?
豚チャーシューの雰囲気も何となくくろ喜に似ています。
松茸ペーストは途中で入れてみましたが、本当に風味が楽しめる程度。
さらに上品な雰囲気になります。
トッピングは細切りのメンマがかなり美味しい!
総じて満足な一杯となりました。
蛤出汁は金色不如帰を意識して、トッピングはくろ喜を意識してるのかな?と少し思いました。
でも金色不如帰はもっと蛤感が前面にガツンとくるから違うし、くろ喜の洋風な雰囲気とも違い、ここはここで良かったです。
¥730という値段でお得だと感じました!
こんな田舎の地に(失礼!)こんな美味しいラーメン屋さんがあるとは!
口コミ書いている人が少ないことからも、今後注目されそうなラーメン屋さんだと思いました!
また伺いたいです!
ごちそうさまでした\(^o^)/
口コミが参考になったらフォローしよう
ちゃんろみ
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
ちゃんろみさんの他のお店の口コミ
彩薫舎(淡路町、小川町、新御茶ノ水 / サンドイッチ)
CHEESE FAICAL(神田、淡路町、小川町 / イタリアン、バル、パスタ)
らーめん 南(辻堂 / ラーメン)
ほうきぼし+(神田、淡路町、新日本橋 / 汁なし担々麺、担々麺、ラーメン)
100円唐揚げ食べ放題有鳥天酒場(神田、新日本橋、淡路町 / 鳥料理、居酒屋、からあげ)
ラーメン 清水家(辻堂 / ラーメン)
店名 |
中華そば鷸(シギ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば、餃子 |
お問い合わせ |
0475-22-8885 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR茂原駅南口徒歩2分 ロータリー奥の道路を右手に→30m程歩いた左側の一番奥の角にございます。 茂原駅から130m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
11席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外に喫煙スペースがございます |
駐車場 |
無 周辺に有料P有、駐車券のあるPなら入店時に示すとちょっと特典有(いつまでかは未確認) |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
料理 | 健康・美容メニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年3月1日 |
お店のPR |
テレビやらーめん雑誌でも多数紹介された!拘りぬいた新感覚ラーメン店!
スープをブレンダーで泡状にする出汁の利いた泡ラーメンがおすすめ!またあっさり味を追求した鶏の香りとほとばしる貝の出汁の旨みと松茸ペーストの仕掛けの新感覚中華そばと15種類の食材を練り込んだ奥深い味わいの味噌ラーメンもオススメ!又、岩手鴨の旨みが効いた醤油ダレに全粒粉使用の細麺を合わせ、燻製鴨肉とガーリックドライトマトと大葉のアクセントが心地よい鴨肉と野菜の和えそばも人気だ!茂原ご当地ラーメンのもばらーめん[醤油味]は鶏ガラの清湯スープに背脂を浮かせ柚子おろし大根を添えて、見た目よりもあっさりと仕上げています。ガッツリいきたい方はバラ肉の量を増やせる二段盛り、三段盛り、師範盛り、神盛りご用意してますので是非お試しください! |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
固定費ゼロ。決済手数料3.24%で気軽にカード決済を導入できます。詳しくはこちら
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
前回なかなか美味しい!と思ったので再訪問しました。
前回は接客がイマイチかなと思いましたが、その時のぶっきらぼうな店員さんはおらず丁寧な接客をうけることができ大分印象が変わりました。
ただこちらではラーメンは手渡しが基本なのですね。
今回は鶏豚出汁ラーメン¥830を頂きました。
泡系ラーメンとのことで、なんだそれは?と気になったし口コミもなかなか良かったので。
お店の説明によると鶏白湯、豚骨、貝出汁が混ざっており、ブレンダーで泡立てることで油分と水分がきめ細かく混ざり合うとのこと。
スープを飲んでみると確かに3種も混ざっているので複雑な味わいで美味しいスープです。
洋風な雰囲気が面白い。
泡立てていないバージョンを食べていないので分かりませんが、泡立てる意味はあるのかなと思いました。
だって泡立ってるの本当に表面だけなんだもん。
しかもすぐ消えちゃうし。
でもトッピングのチキンはガーリックトマトみたいなのを挟んでいて美味しいし、そういう洋のテイストがあるかと思えば豚チャーシューがワイルドな味を出していて面白く、素直に美味しいと思えるラーメンでした。
ただボリュームが少ない。
私が少ないと感じるんだから男性陣は相当少ないと思うんじゃないかな?
前回もそう感じたのか覚えていませんが、今回はそう思いました。
でも美味しいからまた食べたいな。
ごちそうさまでした\(^o^)/