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タマネギの旨味濃厚ラーメン！
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お店の前と裏に駐車場があります
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赤まろラーメン メンマ増し、激辛
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焼きチーズ半ごはん
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激辛変更のスープ 見た目は普通、、、でも激辛(ﾟoﾟ;;
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スープを焼きチーズ半ごはんへ
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麺リフト！
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メニュー
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赤まろラーメンについて
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Sasadai
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店舗基本情報
| 店名 |
赤まろラーメン 翔
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
非設置 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新茂原駅から431m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 |
昼と夜で業態が違う二毛作のお店 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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長生地域の名産といえば【タマネギ】ですね〜
白子の新玉は辛味なく水分多くてシャキシャキしており美味しいんです。
そんな中、前から気になっていたコチラについて調べてみたら、タマネギをたくさん使っているラーメンとのこと。タマネギ血液サラサラ計画中の私としては外せません。
休日のお昼に訪問。
先客おりませんでしたから、ひとりで小上がりに上がらさせていただきました〜
注文は、タマネギを一個分使っているという、
【赤まろラーメン】1250円
にしました。
メニューをよく見てみると…
【赤まろのみの辛み増し】100円
を発見‼️
店員産に確認してみると、【激辛】にできるとのことからそれでお願いしました〜
それと、メンマ好きな私は
【トッピングメンマ】
と、オススメの
【焼きチーズ半ごはん】
ですな٩( ᐛ )و私にしては珍しく食欲爆発‼️
10分弱で着ラッ‼️
メンマトッピングの赤まろラーメンはなかなかの質量！
赤まろと銘打っておりますが、スープそこまで赤くはなく、赤みを帯びた茶色ですね〜
スープを一飲…ぬぉわぁっ！辛い！とても辛い！
でも、舌が痛くなるような刺々しい辛さではなく、豚骨によるコクやタマネギの甘味も感じられ、スープの旨味を殺さない不思議な激辛！
なんだこりゃ〜美味い
麺は浅草開化楼の麺を使用しており、つるもち食感がこのスープによくあってます。
途中、焼きチーズ半ご飯にクタクタに煮込まれたタマネギスープをぶっかけて頂くと、、、ぬほほーん٩( ᐛ )وチーズのとろける濃厚さと激辛タマネギスープが溶け合って至極美味いぃ〜
あれよあれよと完食完飲！
美味かった〜
帰り間際、店主とおしゃべり。
あの辛さについて伺ったところ、数種類のスパイス、唐辛子を使っているそうで、絶妙な配合によって旨さを殺さない、舌が痛くならない激辛を作り上げたとのことでした(^^)
その配合バランスを知りたい…
また訪問させていただきます！
とても美味しかったです〜
ごちそうさまでした！