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店名 |
赤まろラーメン 翔
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子 |
お問い合わせ |
非設置 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
新茂原駅から431m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 |
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
備考 |
昼と夜で業態が違う二毛作のお店 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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知人に教えてもらった赤まろラーメンさんにお伺いさせていただきました。
居酒屋さんの別営業ですが、週末の金土日のお昼しか営業されていないようですね。
駐車場は店舗前に2台と裏手にも停められます。
正に居酒屋な店内、客席はカウンター6席と座敷が2卓。
土曜の11時過ぎ、先客は2名。
卓上調味料は醤油、レモン酢、胡椒。
一番人気のチャーシュー麺を口頭にて注文。
・赤まろチャーシュー 並(1400円) ※麺硬め
丸太のような肉が凄い存在感。
醤油ベースとのことですが、何とも不思議な味わい。
たっぷりの玉ねぎ微塵切りが甘さを主張します。
出汁は鶏ガラや豚骨でしょうか。
にんにくが効いていてアリランラーメンのような印象です。
麺は縮れた太麺。
多加水でもちもちした食感が特徴的。
チャーシューは大判のバラロール。
炙られて香ばしくぷりっぷりの歯応え。
他のトッピングは多めの白髪ネギ、揚げにんにく、メンマ。
煮卵もしっかりと染みていて美味しかった。
甘さのある優しい味わいの一杯でした。
営業日が限られているのが残念ですね。
いつかは油そばもいただいてみたいと思いました。
味の好みは十人十色。
ごちそうさまでした。