- エリア：
- 茂原
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- 定休日：
- 水曜日
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千葉のラーメン、アリランを食す(^-^)
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アリランチャーシュー(1,300円)
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アリランチャーシュー(1,300円)
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アリランチャーシュー(1,300円)
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麺リフト
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チャーシュー
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玉ねぎ
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ニンニク
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辛味スパイス
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辛味スパイス
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101218
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
八平の食堂
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、麦とろ、食堂 |
| お問い合わせ |
0475-35-2467 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
茂原駅南口より小湊バスロングウッドステーション行きまたは千葉労災病院行き乗車 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 カウンター3席、テーブル4人がけ 3席、座敷 20人 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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千葉県三大ラーメンの一角、アリランラーメンの八平さんに行ってみました。長南の方のお店には行ったことありますが、茂原のこちらは初めてです。土曜の昼、11時半頃に着きました。この時間で既に外待ち発生です。名前を書いて待ちます。
長南のお店もそうですがこちらもロッジ風の建物です。天気も良く暖かいのでのんびり外で待ちました。外にも2卓テーブルがありました。
7,8分で呼ばれました。入店する時に注文するスタイルですので、待っている間に決めておかなければなりません。アリランチャーシュー(1,300円)にしました。
店内は座敷2卓、テーブル5卓で、手前のテーブルは相席となるようです。その相席に座りました。店内のお客は殆ど提供待ちでした。
厨房は店主ともう1人男性の方がいました。店主は麺茹でと玉ねぎとニンニクを炒め、出汁を加えてスープを作ります。7,8人前茹で上がると丼に平ザルで盛り、もう1人の方が中華鍋に完成したスープを入れます。その方が丼にスープを入れ、チャーシューを乗せて2種類の茶色い液体を入れて完成です。その方は玉ねぎを切り、チャーシューも切り、食器洗いもしていました。まとめて提供なので提供待ちの客が多かったのですね。
着座してから25分後に着丼しました。濃い茶色のスープにチャーシューが5枚、ぶつ切りの玉ねぎが入って、上に白髪ネギが乗ってました。
スープから。スープは野菜系の出汁が効いてますが、動物系の出汁は感じません。脂も殆ど無く、あっさりした味です。ただ、醤油の塩味は強いですね。
麺は、中細のウェイブ麺。短い麺でボソボソ感は弱いです。少し茹で過ぎな感じです。
玉ねぎは地元白子のものではなさそう。北海道の玉ねぎみたいです。乱切りですが火が通っていて甘く、うまい＼(^-^)／たまにニンニクも入ってました。
チャーシューはトロぼそですが、厚さが薄く残念でした。1,300円もするチャーシューメンならもう少しチャーシューのボリューム感が欲しいですね。
サクッと食べて完食しました。ご馳走様でした。
2024.4.13 3.61