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230326 ぐうらーめん ちゃーしゅーめん 1180円+玉ねぎ追加 150円+ぎょうざ 380円
ぐうらーめん ちゃーしゅーめん 1180円+玉ねぎ追加 150円+ぎょうざ 380円
ひさしぶりの訪問です
というのも、3月末でちゃーしゅーめん系の提供が終了するということで、さっそく行ってきた次第です
今回はちゃーしゅーめんに薬味の玉ねぎを追加、焼餃子もあわせていただきました
玉ねぎの追加はもう数年前から始まっていたようですが、今回初めて組み合わせてみましたが、せっかくのチャーシューをも覆い隠す量の玉ねぎの絨毯でしたｗ
玉ねぎをそのままいただくと辛味を感じてしまうこともあるのですが、スープに押し込んで温めてからですと甘みを持ってきますね
麺は細ストレートでスープの醤油色に染まっています
内房の竹岡式ですと乾麺が基本だそうですが、こちらは普通の生麺のようですね
スープはチャーシューの煮汁をベースにしたもので、見るからに醤油で一口すすっても醤油の向こう側に肉の出汁があるような...
人気のチャーシューですが、今回のはハズレかなぁ
上に載っていたモノは二郎系で出てくるような色合いのもので、脂身が6～7割のものでした
しかしながらそれ以外のものはいつものよく煮込まれたホロホロチャーシューで、ぐうのチャーシューと言ったらコレでしょうというもの
餃子も人気メニューのひとつなのですが、こちらのはとてもニンニクが強いｗ
一口目で口の中にニンニクがブワッときますね
でもこれがいいんですよねぇ
ちゃーしゅーめんはしばらくお休みとなってしまいますが、また訪問したいと思いますね
ほぼ東京都を西から東へ横断するのでなかなかに遠いのですが...ｗ
今回も美味しくいただくことができました、ごちそうさまでした
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博史0322
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店舗基本情報
| 店名 |
ぐうらーめん
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
0475-52-3380 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR東金線「東金」駅から徒歩20～25分 東金駅から1,564m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンター8席、テーブル16席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 20台程度あります |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1986年 |
| 備考 |
お店の公式HPでお取り寄せラーメンが注文できます |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ぐうらーめん ぐうらーめん 780円+ チャーシュー丼(にんにくダレ) 380円
ちゃーしゅーめんが販売休止してからご無沙汰していたのですが、何やらチャーシュー丼なるものが提供されるようになったということで訪問ですｗ
現地には11時15分ころに到着、地元東村山からだと下道で4時間の行程でしたｗ
列は7～8人ほどあったでしょうか、15分ほどで途中で注文を取りに来てそこから5分ほどで入店、現地到着25分後には着丼という感じでした
今回はこちらの目玉のチャーシューが2枚乗るぐうらーめんと、お初となるチャーシュー丼をにんにくダレでオーダーです
チャーシュー丼ですが味付けが2種類あり、今回オーダーのにんにくダレと、甘ダレという甘辛なものがあるとのこと
餃子を今回は頼んでいないのでチャーシュー丼をにんにくダレとしてみました
ぐうらーめんですがトッピングはチャーシューが2枚とメンマ、焼き海苔と刻みタマネギという竹岡式ラーメンの標準形態ですね
スープ単体だと少し醤油が強く感じるのですが、刻みタマネギとともにいただくと暖められたタマネギの甘味もあってかマイルドになりますね
麺は中細ストレートでいい感じに醤油色に染まっていっています
チャーシューは2枚とも端部でしたが、1枚の厚みが2～3センチほどのものでちょっと得した気分ｗ
変わらずホロホロとほぐれる感じなのが良いですね
さて、チャーシュー丼ですが以前からぐうのチャーシューでご飯を食べてみたいという思いがありました
そんな気持ちを叶えてくれるメニューということで期待も高まります
トッピングは刻みチャーシューと白髪ネギ、焼き海苔となっていて主にチャーシューの方にタレがかかるようになっています
刻みチャーシューは1センチ程度の大きさに刻まれていて、ほぐれチャーシューも結構入っているのが良いですね
ご飯の方は白飯でとくに味がついているわけではなく、チャーシューやタレとともに混ぜていただくことになりますね
にんにくダレですがそれほどにんにくが強くはなく、ぐうの餃子ほどの強さはないように感じられましたｗ
にんにく塩ダレという感じなので、食後に人と会うことをためらう程ではないと思われますねｗ
ちゃーしゅーめんのかわりのチャーシュー丼としてはなかなかにいい線をいっているように思えました
次回は甘ダレをいただいてみたいと思います、ウチから4時間かかるけどｗ
今回も美味しくいただくことができました、ごちそうさまでした