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店名 |
広華
|
---|---|
ジャンル | 中華料理 |
予約・ お問い合わせ |
0478-82-2436 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
小見川駅から261m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
駐車場 |
有 6台 |
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利用シーン |
|
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公式アカウント | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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最近、地元のInstagramでざわついている、こちらのラーメン屋さんに奥様と来てみました。
たしか俺が高校生の時からあったお店です。
私はサービス品ラーメンに半チャーハンを、妻はタンメンをオーダーしました。
店内はカウンターとテーブル席で、カウンター席はコロナ対策で椅子を一つ開けての利用です。
炒飯を炒めるフライパンの音が食欲を誘います。
あっと言う間に完成です。
昔ながらの醤油ラーメンが懐かしい感じです。
半チャーハンには細かく刻まれた焼豚が入っていて美味しそうです。
醤油ラーメンの麺が珍しく、そう麺のような極細麺ですがしっかり硬さがあり醤油スープに絡みます。
メンマは味が染みています。
焼豚は一枚ですが柔らかく脂があります。
トータル的に美味しいラーメンでした。
半チャーハンは味を抑えて焼豚の旨さが引き立つ醤油ラーメンのナイスサイドメニューとなってました。
妻のタンメンを一口いただきましたが、豚バラ肉の旨味が塩味スープに染み出してこちらも美味しいラーメンでした。
半世紀は経営していると思うこちらのお店は、昭和〜平成〜令和〜懐かしさの中に守り通した味を感じさせる美味しいお店でした。
ご馳走さまでした。
またお邪魔します。