この口コミは、あるぱかーんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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あるぱかーんTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2,213件フォロワー3,530人

3.3

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.8
CP3.3
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

3.3

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.8
CP3.3
酒・ドリンク-

￥3,000～￥3,9991人

温かみある雰囲気が魅力的でした。

本日は佐原でうなぎです。
来る途中の電車がえげつなく混んでましたが、
みなさん下総神崎で降りられました。
どうやら、酒蔵まつり2024なるものがあるようで、
みなさん酒を飲むので電車なんですね笑
佐原は空いてたのでありがたいです。

本日のお目当てはこちらの長谷川さん。
天保2年(1831年)創業の老舗らしく、
やはり佐原うなぎでは外せないお店かと。
山田本店、別館山田、新館山田、麻生屋本店に
続いて個人的な佐原うなぎは5店舗目かな。

こちらは予約不可とのこと。
休日の開店5分前くらいに着くと、
すでにオープンしておりました。
店内はテーブルが3卓にお座敷が4つほど。
広々してて席数はわりとありましたが、
ほどなくして満席になりました。
歴史を感じる建物ですけど、清潔感はあって好印象。
店員さんはおばちゃんたちで皆さん親切です。
常連さんが多くて温かみのある雰囲気が素敵ですね。
焼かれてるのは若い感じの方でしたので、
代替わりがスムーズに進んでるのでしょうか。

メニューについては丁寧に説明くださいます。
国産と外国産で値段が違います。
国産は鹿児島、外国は台湾とのこと。
この時期なら台湾でもよかったので、
本日は台湾の方を選びました。
きちんと値段を分けてらっしゃるのは好印象。
圧倒的に国産が人気でしたけど、
私的には台湾も好きなんですけどね。
下手な国産よりは全然美味しいと思います。
蒸しありのガス焼きです。

▶︎注文商品
・うな重 3600円
　肝吸い、漬物

16分くらいで出てきました。

うなぎは5Pサイズ。
ちょっとタレムラがありますね。
この辺り特有の色艶に仕上がってます。
やはり醤油の影響でしょうか。

いただいてみると、、

表面はややカリッとした感じ。
身はふっくらとは言えませんが、
しっとり柔らかでほどよく脂がのってました。
台湾にしましたけど、やっぱり正解かも。
タレに負けない旨味としっかりとした風味。
台湾ってけっこう香りがしますけど、
個人的にこれは「臭い」ではなく「風味」の分類。
この風味は私的には好きなんですよね。
若干、それとは別に鮮度的な香りがありましたが、
まぁ許容範囲というところでしょうか。
旨みも広がりがあり、皮も柔らかで食べやすかった。
蒸しと焼きに特に特徴はなかったです。
温度はぬるめに感じました。

少し捌きの処理が甘い感じなのと、
時期もあって骨も当たるような個体でしたので、
いろいろざらっとしたりして質感はイマイチでした。

タレは甘辛く醤油感強め。
キリッとした醤油感ながら、
東京とはまた違った味わいのある醤油。
辛口とは言え、味醂の伸びも感じるので、
割と整ったバランスの良い味でした。
ガスということもあり香りは少し物足りないけど、
焼き方次第ではもう少し風味は伸びそうかな。

ごはんは割としっかりとしたボリューム。
柔らかめなので好みではなかった。

漬け物は普通。

肝吸いは、、お湯？笑笑
おそらく大事なものを入れ忘れたんでしょう。
全く味のしないお湯でした。

味は普通で値段も普通。
わざわざ行くほどのお店ではないけど、
まるで実家のような温かみがありました。
そういったところも長年続く理由なのかな。
老舗だけどカードなどいろいろ支払いは可能です。
これであと佐原で気になるお店は一軒。
また気が向いたら食べにこよう。
ごちそう様でした〜！

5

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	長谷川
ジャンル	うなぎ、海鮮、天ぷら
お問い合わせ	0478-54-3011
予約可否	予約不可
住所	千葉県香取市佐原イ584 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	佐原駅から473m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日 11:00 - 14:00 17:00 - 19:00 祝日定休日 ■ 定休日水曜日不定休（祝日の場合は営業）、祝日と重なった場合翌日が休み営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可

席・設備

席数	90席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	http://shinise.tv/sahara-hasegawa/
初投稿者	ちょい悪わんた（33）
最近の編集者	いまゆー88（31） ... 店舗情報（'24/03/25 00:28） KYT2640（11） ... 店舗情報（'21/12/18 14:51）編集履歴を詳しく見る