白井やきそば
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千葉焼きそば対決１；白井やきそば
中華料理店で焼きそばも有る所と、焼きそば専門店は同列には語れないと思われますが・・
そんな中でも焼きそばしかやってない専門店で県内オススメの２店の一つ
今日は成田へ引取に行くので、道中寄れる店を考えると・・焼きそばの名店２店が思い浮かぶ
まずは八街に寄って「白井焼きそば」を訪問。 12:30頃に到着、先客無し後客１名
先代のお婆ちゃんの頃は八街駅の近くに有りましたが、息子が後を継いで今の場所に・・
オマケに数年前に専用製麺機の歯が壊れたとかで、ここ独特の麺が作れなくなったとの事で
それ以降、極端に味が落ちて暫く寄ってませんでした。
今の麺に変わってから、調理方法やソースを多少変えたみたいで、前より良くなってます。
◇肉なし焼きそば中盛り；290円
持ち帰りも頼んだけど、一応店でも食べてみます。
一番プレーンな肉無し焼きそばは・・麺とキャベツの細切りのみ！ 駄菓子屋レベルの290円！
一口目で咽せるのですが、色が薄い割りに酸味もソース感も程々有ります。
焼きそばと言う割りに焦げ目等は見当たらず、家で作る焼きそばと遜色ない見掛けですけど
何となく旨いんです。
◇肉入り焼きそば特大（持ち帰り）；540円＋容器代10円
持ち帰ると、店で感じる酸味が程よく抜けて・・何だか旨み感２割アップ
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千葉県内で一番好きなやきそば
千葉県内で一番好きな焼きそばですが、陸の孤島と呼ばれる八街
なかなか行く機会が有りません(^^;
先代のおばあちゃんの頃から比べると味が落ちたのですが、それでもシンプルさが良いです。
八街から酒々井方面に向かう道ばたにある『白井やきそば』
メニューはやきそばしかありません！
焼きそば（中）；290円
昔ながらのやきそばと言った風情、具は細切りのキャベツのみ。
細いポソポソの麺が良い感じです。
肉入り焼きそば（大）；430円
こちらのお客さん、実は電話予約して持ち帰りの方が多いです。
ちょっと冷えてソースの酸味が抜けた頃の焼きそばも旨い。
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店舗基本情報
| 店名 |
白井やきそば（しらいやきそば）
|
|---|---|
| ジャンル | 焼きそば |
| お問い合わせ |
043-443-2075 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR総武本線榎戸駅から西方へ徒歩約15分。 榎戸駅から1,451m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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酒々井へ向かう途中、前を通り掛かったら暖簾が出てたので久々に訪問
ちなみに30分前にテイクアウトの電話をしても出なかった「白井やきそば」
てっきり開いてないのか？と思ったので、店に入って中でも食べる事に・・
入口を開けると、何とビックリの満席でカウンターのみ空いてました～
この店で、こんなに人に会った事は無く・・意外な人気
◇肉入り中盛り；390
多くても１テーブル分の焼きそば毎に焼くので、混んでると結構時間が掛かります。
具は肉入りの場合、豚バラ肉少々、あとはキャベツの細切りのみ。
麺が変わって以降、それに合った味付けに変更されてきて・・現在はソース少なめのあっさり味
それが麺のキャラクターに合っていて、まあ普通に旨い。
◇持ち帰り 大盛り；390＋持ち帰り容器；10
肉無しの大盛りをテイクアウトしました。
昔、駄菓子屋とかでおばあちゃんが焼いてた様な麺とキャベツだけのジャンキーな焼きそば
実は、こんなのが一番旨いカモ。