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しめこのうさぎ
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
梅ノ家
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| 住所 | |
| 交通手段 |
志津駅から785m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
席・設備
| 席数 |
30席 （テーブル22、座敷8） |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 4 |
| 空間・設備 | 座敷あり、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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京成本線の志津駅の南口を出て、志津駅南側の信号まで歩く。右折して少しというか、かなり歩くと四つ目の信号の左角にマルエツがあるので、ここを左折すると、すぐの右側にこの店はある。向かいは西志津ふれあいセンターで、店の裏手には西志津多目的広場があり、周囲の八重桜が咲き始めている。土曜の午後なのか、かなりの人が店の外のウッドデッキで待っていた。店内は靴を脱いでスリッパに履き替える。入り口の左が蕎麦打ち部屋で、右が調理場になっていて、窓際と中央に椅子席が並べられているが、満席状態だ。注文を一つ一つこなしていくので、店内でもかなり待たされた。全部で３０分ほど待ったのちに、着席。お茶と揚げそばが出てきたので、鴨せいろを注文した。
蕎麦は二八らしく、エッジが立っていて、水切りもよい。切りむらはいくらかあるが、端切れはない。蕎麦の味と香りはあるが十分とは言えない。
薬味はねぎとわさびで、わさびは良くない。
つけ汁は鴨肉とねぎで、鴨は青森産でうまく、汁は良くできている。
蕎麦湯は鉄瓶で出てきたが、どろっとタイプで蕎麦よりも風味がある。
いくら混んでいても、やっつけ仕事をしないのには感心した。どこかの書き込みに一茶庵系と書かれていたが、蕎麦の感じも言われればそうかと思う。