手打のお店 : 長寿庵

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3.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2013/01訪問1回目

3.4

  • 料理・味3.4
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

手打のお店

駐車場は店の前に確保されていますが
タイミングによっては厳しいかもしれません

平日の13:00頃伺いました
先客は2名様
入口の右側に蕎麦打ち場が見えます
店内は、カウンター的利用の大テーブルとテーブル席
小上がりという構成

ちょっと今日は腹減りぎみでしたのでセット物をオーダーしようと考えました

親子丼+せいろセットをオーダー
蕎麦は温も選べます

蕎麦は自家製粉のようです
細打ち明灰色で星は見えません
しなやかで腰もあります
風味まずまずで噛みしめるタイプです
冷やしキッチリ水切り良好です

汁は中濃で甘辛のバランスが絶妙
出汁感は弱めでスッキリしたタイプ

薬味は長葱と山葵
蕎麦湯は湯桶ではなくポットで提供され熱々です
サラッとタイプで風味は弱めという感じでした

親子丼はふわっとした玉子と柔らかい肉です
優しい味付けでした

これに、味噌汁・小鉢・漬け物が付きます

今まで、機械打ちのお店だと思っていたのですが
失礼いたしました
あたくし好みの細さの蕎麦でした

ごちそうさまでした

長寿庵
043-486-0823
千葉県佐倉市本町127-1

  • 長寿庵 - 親子丼+せいろセット

    親子丼+せいろセット

  • 長寿庵 - 親子丼+せいろセット

    親子丼+せいろセット

  • 長寿庵 - 親子丼+せいろセット

    親子丼+せいろセット

  • 長寿庵 - 親子丼+せいろセット

    親子丼+せいろセット

  • 長寿庵 - 親子丼+せいろセット

    親子丼+せいろセット

  • 長寿庵 - 親子丼+せいろセット

    親子丼+せいろセット

  • 長寿庵 - 親子丼+せいろセット

    親子丼+せいろセット

  • 長寿庵 - メニュー

    メニュー

  • 長寿庵 - メニュー

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  • 長寿庵 - 店先

    店先

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店舗基本情報

店名
長寿庵
ジャンル そば、うどん、親子丼
予約・
お問い合わせ

043-486-0823

予約可否
住所

千葉県佐倉市本町127-1

交通手段

大佐倉駅から1,080m

営業時間
  • 月・火・水・金・土・日

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 20:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(AMEX、JCB)

席・設備

席数

35席

個室

駐車場

空間・設備

座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

初投稿者

すいかすきすいかすき(673)

最近の編集者

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