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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
ショパン
|
|---|---|
| ジャンル | パン |
|
予約・ お問い合わせ |
043-498-0136 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・酒々井プレミアムアウトレットより車で8分 南酒々井駅から972m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 民家ですが車でお越しいただけます。 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| お店のPR |
田園風景の中で産まれた、 国産小麦の野生酵母パン「ショパン」です。
金、土は通常営業、 |
| 初投稿者 | |
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総武本線南酒々井の駅から徒歩１５分。目的地周辺でナビは役にたたなくなった。道のない方向をナビは示す。川を横切り畑を突っ切れ！と。後はナビの示す方向へ勘に頼って迂回しなんとか看板をみつけた。
農家の庭先へ侵入。ごめんください、ごめんくださいと声をあげても犬が吠えるだけ。携帯電話へ電話してみるが生憎、店主は外出中。
農家の納屋の前に籠がありパンが入っている。納屋の扉にはダンボールが貼ってあって、お代を箱に入れてくれと書いてある。えぇっ、噂通り！無人パン屋だ！！！
パンは大きなカンパーニュ、バケット、クロワッサン、あんパンなどなど。値段は決して安くはない。選ぶのに迷っていると2組客が現れた。なるほど、農家の無人販売でも人気で早い者勝ちらしい。一本しか残ってなかったバケットは誰かが購入し迷っているうちにどんどん減っていく。これではみるみるなくなってしまう！種類は多いが個数は少ないのだ。自分は悩むよりいいなと思ったパンはみんな買うことにした。遠いからなかなかこられない事だし。
代金は物騒だなぁ、と思いつつ木箱に入れる。持ち帰る袋がなくて困っていたら居合わせた客がレジ袋をわけてくれた。助かった！＊レジ袋必須アイテムである。＊
購入したパン
★クロワッサン2個入り350円
小麦の粒々がなんとも楽しい。サクサクのクロワッサンだった。小麦の粒々は石臼でひいているから。
★バイトブロート470g360円
食パン型をした、酸っぱいパン。
ハムをのせたら美味しすぎ！
ビールが合う。
★レーズンカンパーニュ550g700円
赤ん坊の頭位はありそうに大きい！
大きな気泡がいっぱい入っている。
重くどっしりしていて美味しい。
★カレンズ350g350円
赤い木の実が沢山入ったパン。
パンの感じはカンパーニュに似ている。酸っぱい。
他に、置いてあったチラシにはない、チョコの粒の入ったパンを購入した。
あんパンは一個150円。買わなかったが、年寄りにはきっと無理だろうという感じに堅そうだった。クリームパンも同じく。
バケットは350円、ウルス350円、スティックという細いパンは300円。
値段の設定は決して安くはないが一度食べたらもう二度とヤ○ザキなど量産工場のパンは手にしたくなくなるホンモノの美味しさ！
自家製の小麦ライ麦から培養したサワー種を使って長期間塾生させ焼き上げた、石臼で挽いた全粒小麦粉を使っているとチラシに書いてある。
★国産小麦はシラネ、チホク、農林61号、南部小麦など
★自家製全粒粉はあおば小麦、鴻巣25号
★野生酵母はライ麦から自家培養土したサワー種
★カンホアの塩
★地下水
★よつ葉バター
★バスチャライズド牛乳
…
見る人が見ればいい素材ばかりなのだろうが私にはよくわからない。でも食べたのでわかるのだ。これはカラダにいいパン。
生きているパン。
アメリカに旅行した時の酸っぱいパンがとても気に入り酸っぱいパンに目がない自分。ショパンのパンはとても気に入った。
店は不定営業の模様。一度南酒々井で確認の電話をかけたら今日は焼いていないといわれてしまった。
なので、＊店への確認は必須。＊
0434980136
着払いや郵便振替で届けてもくれるらしい。佐倉市の美術館に置いてあるという噂もきく。何らかの方法で入手してぜひ一度食してほしい。
弟子入りしたいくらいの美味しさだ笑