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こんな所に国産小麦の野生酵母パンが！ ショパン
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
ショパン
|
|---|---|
| ジャンル | パン |
|
予約・ お問い合わせ |
043-498-0136 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・酒々井プレミアムアウトレットより車で8分 南酒々井駅から972m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 民家ですが車でお越しいただけます。 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| お店のPR |
田園風景の中で産まれた、 国産小麦の野生酵母パン「ショパン」です。
金、土は通常営業、 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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八街方面の気なるお店をを開拓中なので、千葉県道76号成東酒々井（なるとう・しすい）線を走ること数回。沿線でブックマークしていたこちらのパン屋さんにも寄ってみようとナビに入力してみました。
そしたら、県道からいきなり細い農道へ入らなくてはなりません。えーっ？こんな所に？
たしかに県道沿いにすいかすきさまがアップしてくれた「国産小麦・野生酵母 ショパン →」という小さな看板はでてるけど、この道をずんずん進んでいったすいかすきさまの行動力に改めて脱帽です。
おそるおそる車を進めると、フツーの民家の庭先にまたもや見覚えのある看板発見！そこに車を放置して、またもおそるおそる庭に入ると、パンがいくつも入ったバスケットが置いてあるだけの小さな工房がありました。
どきどきしながら「こんにちわ～」と声をかけると粉にまみれたご主人がでてきてくれました。
バスケットにあるパンの説明をひととおり受けて、
・レーズンカンパーニュ（ハーフ）350円
・リュスティックノア（11個入り）450円
・生姜のラスク250円
の3点、1,050円を買ってみました。
作るのも売るのも配達するのもお一人でやっているとのこと。不在の場合もあるらしいので、お会いできたのはラッキーでした。
さて、パンは、どっしり・みっちりとして、表面はとてもかたいですが、よい香りがします。
翌朝、リュスティックノアを安食のパン屋さんピッパラの樹で教えられたとおり、表面をぬらしてから予熱したオーブントースターで焼いていただきました。もっちりとした焼きたての味がよみがえります。噛み締めるほどにじんわりと美味しいパンですね。
レーズンカンパーニュには、有機クルミと有機レーズンがほどよく入ってます。これもしみじみとうまい。
職人さんの顔が見える素朴な工房には、こじゃれたパン屋さんにはないよさがありますね～。ごちそうさまでした。