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孤高の千葉グルメの中の人口コミ1,664件フォロワー1,719人

4.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/06訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥8,000～￥9,9991人

ちょっとお高いものの、その価値ある絶品鮮魚・おつまみ揃いの居酒屋

今年に入り、緊急事態宣言からのまん延防止等重点措置と

まともに飲みに出掛けることが出来ない日々が続く千葉市

一方、お隣四街道市では時短営業ながらもお酒の提供が行われており

お店は早じまいになるものの、普段と変わらずお酒やおつまみが頂けるとの事

そんな話に是非とも乗っかりたい仕事仲間を連れ、

数年ぶりに向かった先が、四街道市役所すぐ側となる「かわらや」

お店にて確認するメニューの方も、以前から変わらず、味噌串カツや鳥皮南蛮らも並んでおり

鳥に豚にと、何を食べても美味しい同店の魅力は従来通り

そして、かわらやを語る上で外す事が出来ないのが、本日のお勧め各種

6月18日金曜日、本日のお勧めに名を連ねているのは、本マグロにズワイガニ、鮑に生うにら各種

そして、カツオにノドグロと並ぶ中、明らかにワンランク上の存在感を放っているのが金アジなどなど

いずれを頼んでも美味しい事は間違い無しとなるので

本日のお勧めを中心にオーダーを進めていくことに

■ 鮮魚の盛り合わせ

卓上に現れると共に、目が潰れそうにもなる豪華な盛り込み

ノドグロにズワイガニの刺身（中にはカニ味噌入り）、本マグロの中とろからの、房州産の鮑

バッチバチに脂が乗ったカツオ、右手にはタコ

そして中央に鎮座するのが、富津産の黄金アジお刺身、といった面々

何を食べても笑顔溢れるのは当然ながら、やはり群を抜いていたのは金アジのお刺身

豊富な餌場に根付き、脂肪をたっぷり蓄えたことから

魚体が金色に輝く＝金アジ、黄金アジの脂の旨味は只者じゃありません

■ レバーのたたき

以前のメニューでは「牛レバネギまみれ」としてお馴染みだった同品ですが

現在は低温調理を施したレバーで提供されるものの、その食感は、生と比較しても遜色感じない極上ぶり

むしろ、食感がより良好になった様にも感じられまして

共に頂くネギ、ごま油のみでバツグンに美味しく頂ける絶品ぶり

■アカイカの炙り

表面こそ、焼かれたイカらしい食感になりますが

内側はレア、いやお刺身のような歯ごたえを残した状態に

イカの持つ甘みは存分に感じさせるも、異なる二種の食感が楽しめる、丁寧な調理も持ち味となります

などなど、挙げればキリが無い、お勧め料理に名物揃いとなるかわらや

以前に比べ、足を運ぶ機会はめっきり減ってしまいましたが

こうしてたまに訪れたとしても、期待を裏切らない、いや期待以上のレスを返してくれるお店

もちろん、それに伴いお値段も・・・汗

とはなりますが、その金額にも納得の品々を堪能するものとなりました。

なお、お店の詳細やメニュー等に関する情報は

https://chiba-sakaba.com/izakaya/4578/

こちらの記事をご参考下さい

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	かわらや
ジャンル	居酒屋、海鮮、日本酒バー
予約・お問い合わせ	043-424-1965
予約可否	予約可
住所	千葉県四街道市鹿渡933-21-104 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	四街道駅から855m
営業時間	■営業時間 [日～火・木] 17:00～24:00 [金・土] 17:00～翌1:00 ■定休日年中無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）

席・設備

個室

有

（2人可）

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

有

６，７台

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
備考
初投稿者	ハレナビ（4）
最近の編集者	chaii-mama（16） ... 店舗情報（'11/11/28 10:48）小動物（0） ... 店舗情報（'10/05/05 18:57）編集履歴を詳しく見る