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復活！水〜土曜のランチ営業です。*\(^o^)/*
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パジルチーズ 850円税込 R5.2.25
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パジルチーズ
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パジルとニンニク風味のスープ
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麺 リフトアップ
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チャーシューの上にのった炙りチーズを溶かして
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溶けたチーズとスープを麺にからませて
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店内品書き
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店内品書き 新メニュー 土鍋ラーメン
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券売機
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営業時間案内
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外観① R5.2.25 11:45
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外観② R5.2.25
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これがラスト？ナポリタンなど…m(_ _)m
成田市の国道51号線沿いの三角地帯？にある「とらじ食堂」さん。
これまで1年半くらいに何度か利用していた分を下書きのままにしていたら…
10月20日(木)をもって一時休業されることなったとのことで…
日曜日の夜に急遽立ち寄り…
もしかしたら、これがラストになるのかなぁ？
これまでに、こちらでいただいたものを振り返ります。
定番の味噌ラーメン系か、それともかけラーメンの定食系か…それとも、つけ麺か…
いや、ここは…やっぱり…
※ナポリタン 800円税込
麺の大盛はサービスです。
私は2年ぶりになりますね。
お洒落な器に盛りつけられ、中太の中華麺でトマトソース仕立て。
炒めたものではなく、和えた感じは2年前と変わらず。
ケチャップの酸味、甘味は控えめで、トマトの旨味がしっかりとしてますね。
オリーブオイルはもちろん、脂っ気はあまりないので、あっさりと食べられるのも魅力です。
ちょっとくっつきやすいですけどね。
具のお肉は、ベーコンっぽいけど、たぶんチャーシューですね。
これもうまくまとまっていますね。
改めて美味しいな…と感じました。
下書きにしていたチャーハン定食、味噌カレー煮干しなども併せてアップします。
値段などは現在と違うかもしれませんが…
これが最後なのかな…
「再開を目指して…」と表示してありました。
またの日を心待ちにしたいと思います。
ひとまずは感謝です。
ありがとうございました。
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ナポリタン 800円税込 R4.10.16
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チャーハン定食 890円税込
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味噌カレー煮干しラーメン 900円税込
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ナポリタン
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ラーメンは醤油か塩から… 麺大盛りサービス
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ナポリタン
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ミニチャーハン
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澄んだ醤油スープ
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チャーハンは、香り高いパラパラ系
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細麺 リフトアップ
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横から①
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横から② チャーシュー側
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味噌とカレーがよくまとまったスープ
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麺大サービス リフトアップ
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具をリフトアップ
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麺 リフトアップ
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チャーシュー…だと思います
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入口メニュー R4.10.16
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入口メニュー イタリアン
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入口メニュー 本日のラーメン
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店内一部① カウンター席
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店内一部②
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店内一部 R4.10.16 19:00
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券売機
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外観
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外観 R4.10.16 19:20
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残念…もうじき休業に…(T-T)
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【再々訪】ゴマ風味たっぷりの味噌つけ麺♫
この日は、お昼すぎまで成田市内でのお仕事…
ご一緒してくれた先輩をお誘いして、「ラーメン とらじ食堂」さんに3度目の再訪です。
先輩は、とらじ定食の(カレー定食 890円)を。
私とフレッシュな若手の後輩さんは、味噌つけ麺で。
※味噌つけ麺 830円税込
私は過去2回は、日替わり定食(かけラーメン&生姜焼き)→ナポリタンときましたが、こちらはもともとは味噌が美味しい純輝さんが母体。
となると、味噌つけ麺をいただかないわけにはいきません！
大盛も頭をよぎりましたが、普通でも麺は2玉とのこと…そのままお願いしました。
私には正解でしたね。丼器の中にはボリューム感ある黄色い中太の中華麺。
キレイに盛られたチャーシュー2枚、ネギ、メンマに半割煮卵。
つけ汁は、ゴマ風味たっぷりの味噌ダレ。
中にはモヤシが入ってます…そうそう、純輝さんってそんな感じだったわ…このところ、そちらにもご無沙汰でしたけど…
午前中の作業で乾いた身体には、喉越しよく手繰れるこの味噌つけ麺は…安心の美味さですね。
最初に写真パチリとしたら、あとは一心不乱にひたすら手繰るのみ…
お店の雰囲気も明るくて、居心地いいんですよね。
近々に第4訪したいと思います…
帰り際に「カレーチーズ煮干し」って貼り紙を見たような…
バジル麺にも興味津々。
変化球多彩…ごちそうさまでした。
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味噌つけ麺 830円税込
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麺は普通でも2玉だそうです。
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つけ汁 ゴマたっぷり
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麺リフトアップ①
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つけ汁の中にはモヤシなど…
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麺リフトアップ②
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メニュー①
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メニュー②
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店内一部
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外観
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【再訪】ラーメン屋さんのナポリタン♫
気になっていたナポリタンを食べにラーメン屋さんの「とらじ食堂」さんへ…
※ナポリタン 750円税込
券売機で食券買って、すぐに店員さんに手渡します。
「大盛にしますか？」…なるほど、自社製麺で麺大盛はサービスなんですね。
5分くらいで配膳されました。早ワザです。
おっ⁈ ラーメン屋さんとは思えない(失礼っ！)白い角型のお洒落なお皿に盛りつけられてます。
縁が広いので、少なめに見えましたが、目の錯覚でした。
皿の底、なかなか深いですね。
麺はパスタではなく、中太の中華麺を湯がいてるんでしょうね。
やわらかめですが、ソースを纏って、私は美味しくいただけました。
で、そのソース…
具は、ピーマン、玉ねぎ、マッシュルームに豚肉って感じで、ただトマトケチャップ…という感じではないんですよね。
ケチャップの酸味と甘味を押さえて、旨味がしっかりとしていて…
想像するにベースにラーメン用のスープを麺に吸わせているのでは…という想像です。
油で炒めた焼きそばって感じでもなく、トマトソースに絡めたまぜそばみたいな感じかも…
でも、こんな味、好きですね。
日曜日の午後２時を回りましたが、老若男女のお客さんが途切れません。
安定した人気があるようです。
情報では、ご主人は潮来に本店がある純輝さんのご出身でお店もグループとか…？
だとすれば、次回は、味噌つけ麺あたりを…
ごちそうさまでした。
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ナポリタン 750円税込
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大盛はサービスです！
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麺リフトアップ なんともいえない美味さ…
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メニュー①
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メニュー②
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メニュー③
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入口メニュー①
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入口メニュー②
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入口メニュー③
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外観
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豚バラ生姜焼きとかけラーメン定食！(^-^)
日曜日の午後に初訪しました「とらじ食堂」さん。
ラーメン屋さんですが、他の先輩方のレビューを拝見して、いろいろ気になるメニューが…
ナポリタンなんてのもありますね。
味噌ラーメンが看板かな？とも思いましたが、券売機脇のメニュー表示で「本日の定食」なるものに注目してこちらに…
※豚バラ生姜焼きとかけラーメン定食 980円税込
かけラーメンが気になりました。
透明感のある醤油スープにネギと揚げ玉がたっぷりとのってます。
揚げ玉は、海老の風味がして香ばしい。
たぬき蕎麦だったら、間違いなく喜んじゃう具ですね。
ラーメンのスープもやや和風にシフトしているのかな？それとも揚げ玉の風味そのものが和風に牽引してるのかも…
スープはあっさりっぽい見た目よりは塩気は強めです。
私は美味しくいただきましたが、好みは分かれるかもしれません。
細麺と合ってるとは思います。
生姜焼き…これがなかなかのアタリ！
甘め仕上がりで、すりおろした生姜の風味がしっかり。夏にうれしい味つけかも。
ご飯進みまくります。
さらに、千切りキャベツとマヨネーズと生姜焼きのタレが合わさると…
これ、生姜焼きを食べると肉以上にうれしい美味さに昇華する気がするんです、私。
けっこう満足しちゃいました。
味噌ラーメンや味噌つけ麺、そしてナポリタンにも興味アリアリ。
その辺は、早めのリピで。
ごちそうさまでした。
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本日の定食：豚バラ生姜焼きとかけラーメン定食 980円税込
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かけラーメン
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豚バラ生姜焼き
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ご飯 なかなかのボリューム
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醤油スープに海老風味の揚げ玉
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麺リフトアップ
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生姜焼きオンザライス
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キャベツにタレとマヨ和え…たまりません
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メニュー①
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メニュー②
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入口メニュー①
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入口メニュー②
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入口メニュー③
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券売機
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店内一部 カウンター席
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店内一部 テーブル席
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外観
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン とらじ食堂
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
0476-37-7551 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車 公津の杜駅から933m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| オープン日 |
2019年7月16日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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全国で活躍するレビュアー
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「最近、成田の『とらじ食堂』の暖簾が出てたみたい…」って情報が入りまして、このところ気にしてました。
夜…閉まってるな…日曜日…やっぱり閉まってるな…
で、土曜日の正午前…あっ！暖簾出てる！やっぱりお店再開してたんだ！
というわけで緊急入店です。
駐車場も満車ギリギリ。お客さんの入りも盛況です。
毎週、水、木、金、土曜日の11:00〜14:30のランチのみ営業だそうです。
メニュー数も少し絞ったかな？
つけ麺系はお休みだそうです。
イタリアン系は…ありましたよ。ナポリタンはなかったですが…
土鍋ラーメンが、新たに加わったメニューのようです。
※パジルチーズ 850円税込
麺の大盛サービスは変わらず。ありがたく大盛で。
実は、この緑色のパジルラーメンは未食のままでした。
ニンニクとパジルが浮かんで、伊中折衷の風味のスープ。
美味いです。このままご飯を入れてリゾット仕立てにもしたいです。
大ぶりで厚みのあるチャーシューが浮かび、その上には2種類のチーズがトッピングされ、炙りが入ってます。
スープに少しずつ浸しながら、チーズが溶け出して、細麺に絡みついていき、パジル風味のスープを纏いながら、口の中に…
ほぼスープパスタみたいですが…やっぱりラーメンなんですよね。
変わり種ですが、世代や性別を問わずに楽しめるラーメンだと思いました。
他の常連客さんとご主人の会話を耳にしますと…
どうやら、長期休業してた理由は、ご健康関連のようです。
ご無理なさらずに…でも、営業復活は両手をあげて大歓迎です。
今、私が利用できるのは、土曜日のお昼だけか…
このあたりには、贔屓のお店が集まってしまって…
どこに行くか悩ましい問題ではあります。
ごちそうさまでした。