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地鶏と黒トリュフの醤油らーめん
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店舗基本情報
| 店名 |
麺屋CHIKUWA
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0476-33-6553 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
店前に駐車場が7台完備 公津の杜駅から4,196m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
21席 （カウンター5席、小上がり4人卓×4） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前に駐車場7台完備 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| 料理 | 朝食・モーニングあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年8月19日 |
| 備考 |
《海外旅行客のお客様》 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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地鶏と黒トリュフの醤油らーめん 1000円
11時半ちょうどに現着して、2番目に接続。
朝ラーからの中休み中で、少しだけ遅れて開店しました。
券売機上のメニュー表と同一金額の食券を購入する仕組みです。
案内されたカウンター席に座ってから、食券を渡して、注文します。
待つこと15分で着丼。
まずは香りを確かめてみましたが、特にトリュフの香りはしませんでした。
スープは鶏出汁が効いた甘めの醤油です。
麺はストレート細麺で柔らかめの茹で加減です。
主張の強めな醤油スープには、とても合っています。
トッピングは海苔1枚・チャーシュー2枚、細切りメンマ・刻み葱・刻み玉葱などです。
甘めのスープに対して、刻み玉葱が良いアクセントになりました。
チャーシューの上にトリュフオイルがかかっていたのか、微かにトリュフの風味を感じました。
荒削りな感はありますが、美味しい一杯です。
何よりも接客態度が素晴らしく、再訪したくなるお店です。