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ひとつひとつしっかり作った天然酵母のパンは、噛めば噛むほど小麦の味が滲み出る。
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コーヒーのお伴。
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食パン、これは絶品！
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壁際で、香り高きコーヒーを。
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さつまいもベーグル(220円)
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堪らない、良い香り！
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シェル(100円)
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素敵な空間演出ですね。
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次々平らげます。
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お豆のパン(140円)
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ヨーロッパの片田舎？それともアメリカ？
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シェル(違う向き)
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ベリーベリークリームチーズ(200円)
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抹茶と大納言のリュスティック(220円)
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さっくりクロワッサン(170円)
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パンを美味しく食べてもらいたい気持ち、ひとりひとり伝えます。
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もうすぐ売り切れじまい。
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高くて旨いは当たり前
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
ブーランジェリー タネ（Boulangerie tane）
|
|---|---|
| ジャンル | パン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
公津の杜駅から932m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
席・設備
| 席数 |
（イートイン（カウンター）が6席ほどあり） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 他のテナントと共用で7台ほど、ただし、スペースはもう少しある |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2009年5月 |
| 備考 |
お取り寄せは、http://www.tane-tane.com/index.html |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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成田の国道51号線から少し入った、広い敷地の一角へ。
下駄履きマンションの一区画に、女の子がパンを頬張る洒落た看板を掲げる、ベーカリー「tane」さん。
パン屋を巡るには聊か出遅れの夕暮れ時、残り物には福があるとばかりに訪問してみます。
アメリカか、それともヨーロッパなのか、田舎町に行けば、こんなパン屋に出会えそう。
照度を落とした店内で、木とガラスを組み合わせたショーケースからは明るい光が洩れてきます。
品揃えは、天然酵母が自慢というけれど、所謂ハードをことさら謳うほど窮屈なものではなさそうです。
細かなタイルが貼られた壁際に、ちょっと腰かけていける無垢板のイートインテーブルと木製の椅子が。
凡庸な郊外ベーカリーならば、この壁にはたくさんパンを並べたてたいところでしょう。
慎ましやかな木製ショーケースに残り少なくなったパンは、全部でもう６種類だけ。
どれもこれも、いかにも旨そうなオーラを発しています。
こうなったらひととおり買って、コーヒー(250円)を淹れてもらいましょうか。
もちろん、これが今日の晩飯代わりと相成ります。
「さつまいもベーグル」(220円)
天然酵母の密度感高い生地と、甘いサツマイモの、なんとも素敵な出会い。
ちぎって口に運ぶと、甘い香りが堪りません！
「シェル」(100円)
発酵バターを使った、貝殻の形のデニッシュ。
中からは、素材の良さが判る良質なカスタードクリームが出てきました。
「お豆のパン」(140円)
コシのある生地を噛みしめると、中から仄かに甘い豆が登場。
この豆、大納言のかのこなのだと。
「ベリーベリークリームチーズ」(200円)
パリッ！と焼けたコシのあるライ麦の生地は天然酵母ならではの薫り高きもの。
ブルーベリー、ラズベリーの甘酸っぱさと、たっぷり入ったクリームチーズが、何とまあ合うことか。
「抹茶と大納言のリュスティック」(220円)
張りのあるリュスティック生地をちぎり、口に運ぶと、閉じ込められていた抹茶の香りがふわっと。
ふんわり甘い大納言かのこが所どころに入っていて、抹茶の仄かな渋みと最高の相性を見せます。
コーヒーとの相性が良い筈はないのに、なんだか許せてしまいました。
「さっくりクロワッサン」(170円)と、山形の大きな食パン半斤(名称価格失念)は、家に持ち帰って。
クロワッサンは真面目にバターを使った質感にもかかわらず、さっくり軽い素晴らしい食感。
それに、食パンはもっちりとしたコシのある、香り高きもので、噛めば噛むほど小麦の味がどんどん出てくる。
これらを普段の食卓に登場させる地元の皆さんが、何とも羨ましい限りです。