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全マシマシ麺抜き口コミ458件フォロワー161人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.4
CP4.0
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

4.2

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.4
CP4.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

見た目以上に味がしっかりしてる潮ソバ

おおたかのスパに行ってきて初石にkiriyaさんが美味しいという噂を地元の人から聞いていたので行ってみることに。名前を記帳して順番を待つシステムです。

私は潮ソバ￥900が食べたかったのでそちらを選択し、待っていると約5分後に着丼です。
一口スープを飲むと見た目とは裏腹にしっかり塩味の効いた動物ベースの味がします！麺は中細ストレート麺でかためにゆでられています。そして小麦の風味も楽しめます。チャーシューは燻製されたチャーシューとトロトロに煮込まれたバラのチャーシューの2枚でそれぞれが個性を出しています。ネギもみじん切りと白髪ネギの2種類があり工夫が施されています。
あまりにも美味しかったので急遽和え玉で、いしる(烏賊の和え玉)￥300を注文します。まず混ぜてそのまま食べると烏賊の風味がダイレクトに感じられ残ったスープに入れた時の予想が出来なかったのでワクワクしてすると烏賊の風味を動物ベースのだしがコーティングする感じでいい形で化学反応が起きます。

バリエーションの振り幅が大きくその上でしっかりコンセプトに乗せてるレベルの高いラーメンでした。
ごちそうさまでした！！！

0

潮ソバ￥900

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いしる(烏賊の和え玉)￥300

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全マシマシ麺抜き

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	The Noodles & Saloon Kiriya（ザヌードルズ＆サルーンキリヤ）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ジャンル	ラーメン、油そば・まぜそば
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	千葉県流山市西初石4-475-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東武野田線「初石」駅(西口)から徒歩4分初石駅から265m
営業時間	火・水・木・金・土 11:00 - 15:00 月・日定休日 ■ 定休日月曜は不定休 ※その他臨時休業もあるため公式twitter要確認
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	12席（カウンター4席、テーブル8席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店舗裏に1台、通り沿いに4台お店の斜向いにコインパーキングあり
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
ホームページ	http://tnaskiriya.jugem.jp/
公式アカウント	https://twitter.com/ns_kiriya
オープン日	2016年12月8日
備考	2018年9月より平日営業を開始予定
初投稿者	タム6000（1985）
最近の編集者	yキーケイ（197） ... 店舗情報（'24/04/26 14:22） 2901b3（0） ... 営業時間情報（'24/04/15 14:00）編集履歴を詳しく見る