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ドクターしん口コミ1,380件フォロワー1,244人

3.8

－1人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.3
CP3.8
酒・ドリンク-

2021/11訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.3
CP3.8
酒・ドリンク-

煮干し，ラード，鶏ガラ・・・旨い！

昨日の煮干しラーメンは期待外れだったのでリベンジ．
でもいつもの店ではなく新規開拓です．
永福町系ならば外さないだろうとここへ初訪問です．正確には代田橋大勝軒系に分類されるんだとか．

新松戸からはじめて流鉄の流山線というのに乗って・・・
平和台駅で降りるとホームから店が見えます．

11時50分着で先客7名，4割ほどの客入りです．
テーブル席もあり家族連れもいらっしゃいます．
後客は断っていたので，席は空いてても間引いているようです．外で待つようです．

奥さんとみられる店員さんに入るなり注文を聞かれ，チャーシューメン950円（税込）．
代田橋譲りのもやしラーメン，わかめラーメン，餃子があるのも面白い．

5分と掛からないで着丼です．
スープたっぷりですが麺もたっぷりでスープで覆い尽くされていません．

スープはみなさんの言うとおり優しい感じで，煮干しは少し控えめな感じです．
ラードが多めなので相対的なものかもしれません．
それより鶏ガラのダシが少し前面に出ている感じがします．
そのおかげかコクがあって美味しいです．

麺も永福町の草村商店の麺では無いですね．代田橋大勝軒では大栄食品というところのを使っていたそうなので同じところなのでしょうか．
中細で加水率がやや少ない麺で気持ち固めで茹でられている感じです．
船橋の赤坂味一の麺に近い感じです．美味しいです．

チャーシューは大きくないですがしっとり系です．

半個の煮卵は特に味無し．私は無くても良いのですが．．．

食べている最中に水が少なくなったか，おかみさんが黙ってついでくれました．

伸びないうちにと一気に食べますが，思ったより麺は少なく感じました．
240ｇぐらい？北習志野の大勝軒よりも少なく感じます．赤坂味一ぐらい．

麺を食べ終わっても余裕があったのでスープも飲みます．
レンゲが小さいので丼を持ち上げて飲みます．
飲んでみればしっかり煮干しの香りを感じます．しっかり旨いです．正しく旨いです．

これなら毎日でも食べられます．てか毎日食べたいラーメンです．

麺かため，味濃いめは出来て，脂多めは50円だとか．

これで昨日の煮干しラーメンのリベンジが果たせた気がします．
店を出た12時には4人待ち．ホームで電車を待っている間に12人待ちにまで増えていました．

4

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	ラーメンハウス中島
ジャンル	ラーメン、餃子
お問い合わせ	04-7159-0508
予約可否	予約不可
住所	千葉県流山市平和台3-2-44 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	流鉄流山線平和台駅徒歩１分平和台駅から42m
営業時間	月・木・金・土・日 11:30 - 14:30 16:30 - 20:00 火・水定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	20席（カウンター１２、テーブル８）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
初投稿者	hirokaiju（242）
最近の編集者	デ部貝（16） ... 営業時間情報（'24/04/17 12:09）よしぞう1103（834） ... 店舗情報（'21/08/12 17:08）編集履歴を詳しく見る