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桜39796 口コミ1,112件フォロワー1,358人

4.1

￥5,000～￥5,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/06訪問1回目

4.1

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥5,000～￥5,9991人

先日訪れた埼玉県松伏の三笠鮨の親方にお勧めいただいたお店です(^_^) マイレビ様も何人もお越しでした。

お昼のお任せコース
4,000円
アップグレード+ 500円であゆの塩焼き
勝鹿二合 850円

八寸
タコの柔らか煮、胡瓜と海月のごまあえ
地元の枝豆、帆立と長芋のゼリー寄せ
煮穴子のお寿司ちまき風
どれも爽やかな初夏の味わい。
ゼリー寄せは紫陽花に見立ててあり、見た目も涼しげ。一品めからこれからのお料理の嬉しい予感です（≧∇≦）

お刺身
ヒラマサ海苔醤油で、マグロ
肝醤油はよくいただきますが、海苔醤油は初めてです。あっさりした、コクがくせになりそうです（≧∇≦）

かぼちゃと鱧の蒸しまんじゅう
裏ごししたカボチャのほんのりした甘さと鱧の優しい味が、よく合う(^_^)
上にのった練り梅のしょっぱさと酸味が味の変化になっていて楽しいです。
餡は鰹と昆布のお出汁が効いていて、餡だけでもかなり濃厚なコクを感じます(^_^)

鮎の塩焼き
琵琶湖水系安曇川の鮎蓼酢
漢字を尋ねたら安土川ではなく安曇川とおっしゃっていました。
鮎は頭からガブリといけます（≧∇≦）
稚魚ではなく、成魚でも、たとえ落ち鮎でも頭からいけるそうです。その代わり焼き方には工夫が必要で、大きさにもよりますが直火の遠火で1〜2時間、じっくり焼くそうです。

だし巻き卵
懐かしい関西の味。関東のように、お砂糖は入れず、お出汁の味と香りが引き立ちます。
家でもよく作っていますが、こんなに薄い層にはできません(*´◒`*)

生姜ご飯
赤だし
おつけもの

入店時、お店の玄関に、本日は予約で満席です、とのお知らせがありました。
カウンターは私一人でしたが、テーブル席、お座敷もいっぱい、さらに、イスラム系のお客様用にハラルのお食事の用意で皆さん、てんてこ舞いでした。食材だけでなく調理器具などにも気を配らなければならないので胃が痛いとおっしゃっていました。

伊豆には良く行きますが、こちらの親方は伊豆月ヶ瀬の旅館雲風々 ( うふふ ) の開業当初から 3年間お料理の指導に行かれていたそうです。

美味しいお食事を、どうもありがとうございました。全く知りませんでしたが、ここ流山は、歴史的にも貴重な街並みがわずかですが残っているようで、これから散策して家路につきたいと思います。

30

近くの浅間神社

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27

お店の、外観駐車場もあります

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祇園祭りのちまき

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お店の中

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八寸

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お刺身

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カボチャと鱧の蒸し饅頭

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鮎

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出汁巻卵

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出汁巻卵と生姜ご飯

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甘味

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お店の中

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日本酒

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包丁

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メニュー

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メニュー

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お店の外観

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留京料理かねきこのお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
受賞・選出歴	日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理、寿司、天ぷら
住所	千葉県流山市流山5丁目19-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	総武流山電鉄・平和台駅より徒歩3分平和台駅から268m
営業時間	■営業時間臨時休業中 ■定休日臨時休業中
予算	￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	70席（カウンター8席、テーブル16席、個室）
個室	有 1F:個室2名～12名 2F:個室4名～50名
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙店舗外に喫煙スペースあり
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可）、お子様メニューあり
ホームページ	http://www.kyo-kaneki.com/
備考	■昼の部は、ランチメニューのみカード精算不可。ご宴会等はカード清算が可能です。 ■平均予算(昼夜それぞれ)は、お客様それぞれで大きな差がございますので、あくまでも参考としてご確認くださいませ。ご予算が既にご決定されているお客様に関しましては、事前のご相談もできますので、お気軽にご連絡を下さいませ。
お店のPR	【京料理かねき】大事な人とすごす特別な時間にも、ひとりしっとりと味わう贅沢な時間にも。白みりん発祥の地・流山に店を構えたのが昭和33年。地元の方のみならず、遠方からのお客様も多くいらっしゃいます。地の食材も取り入れながら、ひとつひとつ丁寧につくりあげる京料理。肩肘張らずに召し上がっていただけるよう「割烹スタイル」でご提供しています。こちらからただお料理を出すのではなく、そのときのお客様のご要望に応じてメニューをつくりあげます。お食事は一期一会。お迎えしたお客様との出会いによって、そ...のときのお料理が生まれてまいります。お客様のご気分やお好み、季節、その日届いたとびきりの食材。そうしたものからできた「ほんものの味」を、どうぞお愉しみください。
初投稿者	TOHKATSU104（41）