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がんばれ『だありん』。
天王台駅南口に焼き鳥専門店がオープンしました。
もともとそば屋さんがあった場所。工事中からなんの店が出来るのか興味津々でしたが、シェードが出来上がると
『青森炭火焼 立ち飲み だありん』
の文字が染め抜かれ、これは楽しみな店が出来ました。天王台駅前には何軒かの居酒屋がありますが、焼鳥専門店は初めてのこと。いままで柏まで食べに行ってましたからね。
オープン二日目。さっそく行って来ました。
純立ち飲み（笑）。椅子席はありません。
焼鳥は大別して２種類。青森シャモロックが串３５０円。その他が１５０円。飲物は一通りそろってますね。
店主が青森県のシャモロック焼鳥店で惚れたという串。オープニングに当たって青森のその店から指導に来てました。
ただ、焼きはまだまだ不十分。これからでしょう。見ている時間が長すぎる。もっとマメに手を動かして焼き鳥を動かさないと、おいしい脂がまわってくる前に焦げてますよ。折角の食材の旨味を引き出してませんね。ま、二日目ですからこれでいいですが、焼きのプロといわれるようにモチベーションをもう一段あげないと。
店主も常に出されている焼鳥のクオリティをチェックしてダメだしする必要があると思います。ハナから厳しいことを言ってますが、ここで、５年１０年３０年と商売して行くには、今が肝心！今きついけど頑張れば将来が見えて来るもとの思います。ここで楽したら・・・、もうこれ以上言う必要はないでしょう。
と言うことで船出したばかりの焼鳥店。応援しますよ。頑張ってください。
＊つくね（１５０円＋税）Ｘ２
＊ぼんじり（１５０円＋税）Ｘ２
＊シャモロックもも（３５０円＋税）Ｘ２
＊シャモロックレバー（３５０円＋税）Ｘ２
＊プレモル生Ｘ２
＊レモンサワー
＊赤玉パンチ
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行列のできる
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
青森炭火焼き 立飲み だありん
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥、居酒屋、ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
04-7157-0037 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR常磐線 天王台駅 南口徒歩2分 天王台駅から106m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） |
席・設備
| 席数 |
25席 （カウンター24席 テーブル3席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、立ち飲みができる、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年4月1日 |
| お店のPR |
お昼のラーメン始めました。
青森県自慢の希少地鶏 青森シャモロックを備長炭で香ばしく焼き上げました。 |
| 初投稿者 |
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日中の気温が２９度まで上昇し、夏到来を感じた今日でした。
ウォーキングも早朝４時からと日が落ちる１９時以降にシフト。朝ウォークはどの店も閉まっていておもろくありませんが、夕刻は今まで見てなかった店も思い出して興味深いです。
天王台駅近くの路地裏にあるだありん。煌々と灯りが灯ってました。しばらく行ってないなあと思ったら、創業の日に行って食べログ初登場させて、から４年も経ってるんですね。久しぶりなんで焼鳥でも買って帰ろうと店の中に入ります。先客は３組。
焼鳥の他にドンブリも持ち帰れるとのことですので、それじゃあドンブリでお願いしましょうか。
＊炭火焼鳥丼（４３０円）
ペイペイで支払って店の外で待ちます。外の空気が冷たくて気持ちいいです。やがて店の人が出来上がりを持って店の外まで出てきました。
パックを開けます。おおお。炭火のいい香りが立ち上がって来て。串に刺してない焼鳥がご飯の上に乗せられていて、うんまそう。１個食べたらやっぱり炭火焼は違うねえ、とか思いつつ、うめえうめえを連発してます。
焼鳥丼も何軒かでいただきましたが、ここのは上位ですね。次回は焼鳥で一杯、だと思います。