Name: Pizza&パスタ Lacotta～憩の場～
Address: 中峠台16-2, 我孫子市, 千葉県, 2701128, JP
Telephone: 04-7190-5818
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.07

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我孫子・印西 × イタリアン でクーポンのあるお店を探す

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行列のできる口コミ10,249件フォロワー8,305人

2.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味2.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2017/06訪問1回目

2.5

料理・味2.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

ガス焚きの窯は冷さないように燃やし続けるとピザのあがりがよくなるのでは。

この店が出来る前も取手に本店がイタリアンの支店でした。

最近はガス焚きの石窯を巧みに使って香り風味は劣るものの、焼きに関しては上手に焼く店がどんどん増えてますね。そういう意味では、この同じ場所にあった前の店は窯の使い方が下手。ピザもおいしくなくて1回で行かなくなりました。

そして居抜きかな？同じイタリアンになってもまったく興味がなくてスルーしてましたが。この店の近くで用事があって、どうしても１時間弱時間をつぶさなければならない状況がありました。最近あまりまずいガス焼きのピザにぶつかってなかったこともあり、このレストランに入ります。

パスタの選択もありましたが、期待を込めてピザに。サラダ、スープ、ドリンクがつくランチセットです。

ピザが来ました。切り分けて食べます。

ああ、だめだ。焦げが苦い。

薪の場合、高温で一気に焼き上げる魔法の９０秒ルールがありますが。その理由は熱カロリーが豊富なので膨らんで焦げが入るまで秒単位で推移するから。ガス焚きで一番よくないのは、注文が入ったときだけガスを炊き、焼きあがったらまたガスを止めて窯の温度を下げてしまうこと。

低温で焼いて膨らませていくまでには時間を要しますから、重い焦げになって苦くなります。時間はつぶせましたが、残念なピザでした。

20

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	Pizza&パスタ Lacotta～憩の場～
ジャンル	イタリアン、ピザ、パスタ
予約・お問い合わせ	04-7190-5818
予約可否	予約可
住所	千葉県我孫子市中峠台16-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	成田線湖北駅から徒歩12分湖北駅から715m
営業時間	11:00 - 20:00 L.O. 19:30 ■ 定休日第3火曜日
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

席・設備

席数	72席
個室	無 ※半個室有り（4名まで）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有屋根付駐車場有
空間・設備	落ち着いた空間、ソファー席あり、バリアフリー

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.la-cotta-ikoinoba.com
オープン日	2014年4月7日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	誰もが気軽においしい料理を・・本格石窯焼きPIZZAを中心に美味しいイタリア料理をご提供！老若男女問わず誰もが気軽にゆったりとおいしい料理を・・・それをコンセプトに本格石窯焼きを中心としたイタリア料理を提供しております。。自然派マキコレワインに日本最初のチーズ専門店の極上チーズ、削りたてのパルマ産プロシュート（生ハム）等こだわりの食材も取り揃え、皆様のご来店をスタッフ一同お待ちしております。 ...
初投稿者	k.shimada（31）