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特製つけ麺の並盛りを食べました。
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麺屋という名前ですがラーメン中心ではないかもしれません。
新京成の初富駅から新鎌ヶ谷方向に進んだ住宅街にあります。日本的なラーメンというよりは中華料理のラーメンのイメージです。メニューもラーメン以外の物が充実しているので単品をつまみに飲んで〆にラーメンという使い方がおすすめだと思います。
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やま 千葉県
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺屋雷神
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
|
予約・ お問い合わせ |
047-460-9568 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
初富駅から312m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
28席 （テーブル16席、座敷12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 少し離れたところに2台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2015年10月10日 |
| 初投稿者 |
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特製つけ麺は、麺の上にチャーシュー2枚、メンマ、キャベツ、モヤシ、ニンジン、海苔３枚、ゆで玉子１個分で、つけ汁にも、チャーシュー、メンマ、海苔などが入っていました。
麺は、ラーメンとしては太目、つけ麺としてはやや細目という感じの麺です。
つけ汁は、同じようなタイプのつけ麺の中ではサラサラして甘味も少ないタイプです。その他の特徴としては、つけ汁の表面に脂の膜が張っているような感じで油分は比較的多めなつけ汁でした。
具材は、チャーシューは、さっぱり目な味わいでつけ汁によく浸すと良さが出るタイプに感じました。
メンマは、スティック状のゴリゴリしたタイプです。
野菜は、特にキャベツがふんだんに入っていましたが、しゃきしゃきした瑞瑞しいキャベツで旨かったです。
一見してよくあるタイプのつけ麺ですが、所々に少しずつオリジナリティーが感じられて面白かったです。また、つけ汁が甘過ぎない所も個人的には好みでした。