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中華そば（海苔、味玉トッピング） at 麺屋 ひなた
久しぶりの麺屋ひなた訪問です。入店していきなり、店長さんから50円値上げの報告がありました。全然全然、大丈夫ですよ。ひなただったら、500円値上げでもオッケーなんですけどね。ま、お店にしてみれば、そういう訳にもいかないのでしょうけどね。大学時代の友人にお勧めしたところ、1カ月くらい前に訪問した件がFacebookに上がってたので、その話を振ってみたところ、キレイなお姉さんが来ましたよ、ってお礼を言われました。
今日はまだまだ寒いので、中華そばにしました。相変わらず、大変美味しい中華そばでした。ご馳走様でした。
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油そば（海苔、味玉トッピング） at 麺屋 ひなた
台風一過で比較的涼しい土曜日の昼、久しぶりに麺屋ひなたを訪問してみました。一時少し前でしたが、先客はなく、一番手前のカウンター席に案内されました。ひょんなことからキャンプ場の話になって、かつて訪ねた千葉県内のキャンプ場が今でも健在とのことで、懐かしい気持ちに。柿山田ＡＣもありのみも有名どころで、なかなか予約が取れないらしいです。あーまたいってみたいなー。今日もひなたの油そばは、とっても美味しかったです。
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油そば（海苔、味玉トッピング） at 麺屋 ひなた
久しぶりの訪問となった、麺屋ひなたです。酷暑が続く中、ここはやはり油そばですね。いつも通りのトッピングでオーダーしました。もちもちの麺がタレとよく絡んで、今日も最高の油そばを頂きました。ご馳走様でした。 そう言えば、食べログの点数が少し高くなってるみたいです。もう少し流行ってもいいお店だと思うので、ちょっと嬉しく思います。
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油そば（海苔、味玉トッピング） at 麺屋 ひなた
テラスモール松戸で映画を観た帰り、北松戸に立ち寄り、麺屋ひなたで昼を済ますことにしました。13時過ぎの店内は客は他に誰もいませんでした。今日は油そばを注文しました。もちもちの麺がタレによく絡み、今日も最高に美味しかったです。
食べている途中に、男子高校生の2人組が入ってきました。店長さんは、「初めてなら油そばがおすすめです。学生さんの9割が油そばを注文します。」と呼びかけていました。正しいセルフプロデュースだと思いました。
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最近なかなか行けてなかった北松戸の麺屋ひなたに、久しぶりに行ってきました。ドアを開けると、カウンター席は一杯で、外に並ぶ様言われました。ひなたで外で待つなんて初めてです。ようやく世間はひなたの唯一無二の美味しさに気づいたのか？と思いましたが、たまたま、その時間に来客が重なったための様でした。
今日は油そばを注文しました。記録によると、今年初めての油そばです。ずいぶんご無沙汰してしまいました。今日もとっても美味しかったです。
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今年最初のひなた詣は、中華そばにしました。寒い中、近所のおとどには行列ができていましたが、ひなたは今日もがらがらでした。先客二人は成人式の出席前に寄った男性二人組で、高校生の時からのなじみ客とのことでした。2017年にオープンしたと言う麺屋ひなたも、着実に歴史を刻んでいる様です。極上のスープにパツパツの細麺がマッチしている、最高の中華そばでした。ご馳走様です。
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家族が増えて、土日にずっと家を抜けて、一人ラーメン食べに行くという楽しみがなかなか実現できないでいたのだけど、思いがけず一人留守番になるというチャンスにありつけた今日、久しぶりに北松戸の麺屋ひなたを訪れました。
ラーメンウォーカーに掲載されたとのことですが、今のところまだ集客には影響されていないようで、お昼時ですが、すんなり入店できました。
すっかり秋も深まってきた中、ひなたの油そばを食べながら至福のひと時を過ごしました。今日も大変美味しく頂きました。
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１ヶ月振りの北松戸のひなた訪問になります。昨日はたまたま松戸の兎に角で油そばを食べたのだけど、結構ひなたの油そばと味付けは似ているかもしれませんね。でも、ブラックペッパーで全体をピリッとしめているのが、ひなたの特徴かも知れませんね。自分はこのひなたの油そばに魅了されて数年経ちますが、定期的に通いたくなるだけの魅力はあります。今日もいつも通り、最高に旨い油そばでした。
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暑さが少しだけ収まり、爽やかな夏を過ごせる週末です。こんな時はひなたの油そば食べようと、北松戸へ向かいました。今日もお客さんは少なく、12時30分過ぎの時間帯なのに、カウンター一番手前の特等席に案内されました。もうすっかりお馴染みの一杯は、今日も最高に美味しかったです。ブラックペッパーがナイスな刺激でした。ご馳走様でした。
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梅雨明けしたかのような炎天下で、だけどやっぱり食べひなたの油そば。北松戸まで出張してまいりました。暑い中頬張る油そばもいいものですね。ご馳走様でした。
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梅雨入りしてなんだか半袖だと少々寒いくらいの陽気です。これは、あつあつの中華そばがさぞ美味かろう、と言うことで、北松戸の麺屋ひなたにやってきました。
昼1時過ぎの訪問でしたが、先客は一人で相変わらずのウェルカム状態でした。久しぶりの中華そばでしたが、スープ旨過ぎで、飲み干しそうになるのも、いつも通りでした。パツパツの細いストレート麺がスープによく絡み、ネギ、メンマ、２種類のチャーシューが良いアクセントとして楽しめます。ご馳走様でした。
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5月にしては涼しい日が続いていて、本格的な夏を迎える前に、ひなたの熱々の中華そばを食べようかと思っていたのですが、自販機の前で気が変わって、油そばを頼みました。入店して店長さんから、並んでお待ちくださいと言われました。こんなこと初めてです。少しはわたしのひなた宣伝活動の成果の現れなんでしょうかね。
醤油ベースのタレと魚粉がもちもち麺によく絡み、ネギとブラックペッパーがいい感じにブレンドされて、相変わらずの超絶旨い油そばを楽しめました。
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写真少しアップで撮ってみました。
ひなたの油そばはもちもち麺がタレによく絡み、白ネギと魚粉がいい具合にアクセントになってます。加えてプチトマトと２種類のチャーシューが楽しめて、自分の場合は海苔と味玉を足すので、完食まで楽しさが止まらないです。今日も美味しかった。わざわざ電車に乗ってまで食べに行くには、訳があるのです。
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昨日の初夏のような暑さからは少し気温が下がり、これならば熱々スープの中華そばもいけるだろうと踏んで、麺屋ひなたの中華そばを味わいに行きました。
ここの中華そばは、醤油にこだわりがあるようで、確かに旨くて、ついつい、いつも飲み干してしまいそうになります。血圧が気になり出したお年頃には、酷な一杯です。
メンマも柔らかくて美味しいところが使われていて、チャーシューは、もう一つの代表作である油そばと同様、２種類のチャーシューとなっています。あとは、ネギがデフォルトと言ったところです。実にシンプルながら、飽きずに通い続けたくなるラーメン店です。自分はいつも味玉と海苔をトッピングしています。
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一般に油そばというと、お酢をかけたりラー油をかけたり味変しながら食べるものが多いと思うのですが、北松戸の麺屋ひなたの油そばは、お酢をかけたりラー油をかけたりするものではありません。そもそも、味変を楽しむ食べ物ではありません。そこは、人によっては物足りないと感じる場合もあるかもしれませんが、そこはもう、世間一般の油そばとは違う食べ物と思ってもらうしかないでしょう。ただ、自分としては、コクのあるタレが絡まり、魚粉の風味が味わえ、ブラックペッパーの程よい刺激が楽しめる、ひなたの油そばが、最高なご馳走です。あーあ、今日も美味しく頂きました。
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先日私設ラーメンデータベース設立プロジェクトの市川支部スタッフから、ようやく麺屋ひなたを訪れた旨の報告を受けました。
やはりひなたの油そばには感銘を受けたようなので、伝道者としては、「だから言ったじゃないの！」と、すこぶる満足しているところです。
近々、ひなたでは限定メニューを準備しているようです。それもなんと、自分の好きな鶏白湯だと言うので、非常に楽しみにしています。
さて、今日の油そばも、ブラックペッパーがピリリと適度に刺激的で最高に旨かったです。
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先日、公式ツイッターで早仕舞いした旨呟いていたので、いつもよりも少し早めに入店したところ、客は自分一人でした。北松戸は麺屋ひなたでございます。いつもの油そばをいつものトッピングでオーダーして待っているうちに、３人連れのお客さんも入ってきました。
今日の油そばもサイコーに美味しかったです。
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ラーメン行脚はいつも一人なんだけど、今日は珍しく家族と甥、姪の総勢５名で訪れました、北松戸の麺屋ひなた。先客がいなかったのでいきなり貸し切り状態でした。最近油そばにハマっていると言っていた姪は油そばで娘も油そば、家内と甥っ子は中華そばで、自分は油そばでした。
今日も、と言うか、今年初めて来たひなたなので、今年もと言った方が良いですね、今年もひなたの油そばは最高でした。
自分らの後から、お客さんも続いてやって来たので一安心しながらお店を出ました。
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寒さが一段と増してきました。こう寒いと、ラーメンが恋しくなるなぁ、って人が多くなるかもな、と思って訪れた北松戸は麺屋ひなたでしたが、先客か1名だけでした。さぶっ。
確か前回は中華そばだったので、今日は油そばにしました。トッピングはいつもの味玉と海苔。ひょっとしたら、今年の食べ納めになるかもなので、じっくりと味わって食べました。いつものように、少し多めに振られたブラックペッパーが、程よい痺れ感を演出してくれて、大満足です。
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朝方は地面に霜が降りるような寒さがやってきました。そうなるとやっぱり、熱々なスープが恋しいよう。ってなわけで、今日は北松戸の麺屋ひなたに赴き、中華そばを頼みました。いつも通りの優しい味のスープが、体に静かに沁み渡っていきます。またしても、飲み干しをやってしまいました。ま、いいか。
新しく出たラーメンウォーカーに載ったと店長さんが言ってました。なんでも、投票のイベントがあるようなので、麺屋ひなた普及促進委員会の役員としては、見過ごせません。早速書店にて投票システムを確認したいと思います。
それでは。
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ラーメンが美味しい季節がやってきました。
今日も十分に寒いので、熱々の中華そばが恋しくて、北松戸は麺屋ひなたを訪問しました。
ここの中華そばは、魚粉が適度に振られていてスープが本当に私好み。先週都内で高評価の中華そばを食べましたけど、ひなたの方が美味しいですね。すっかり体も暖まりました。
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定期的に通い始めて３年以上経ちますが、全く飽きが来ない、美味しい油そばを提供してくれる、北松戸は麺屋ひなたです。今日も美味しくいただきました。もう少し涼しくなってきたら、中華そばも食べてみたい。ひなたは中華そばも絶品なんです。
もしも胃袋が２つあったらなら、毎回毎回油そばと中華そばを一杯ずつ食べたいくらい、どちらの主力商品もわたしを虜にしてやみません。
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昨晩寝酒のつまみにミックスナッツやらスナックやら頬張ってしまい、今朝の寝起きに朝飯食べる気が全くしなかったので、朝食抜いてみたら、やはり10時頃から飢餓感に襲われ始めました。こういう時って、食べたいと思うものを食べるのが一番の幸せだと思うのですが、私の食欲中枢に真っ先に提案が示されたのは、北松戸の麺屋ひなたの油そばでした。
ということで、いざひなたへ。
期待を裏切らない、いつも通りの油そばだったのですが、先週、ここで中華そば食べて、あれ？チャーシュー柔らかくなってない？って思ったのですが、今日も同じこと感じたので、店長さんに聞いてみたところ、特に変えてはいないとのことでした。チャーシューのロットの中で、部位により多少の差があるので、たまたま柔らかいところに当たったのだろうとの見解でした。
ただし、一年位前に、品質を一段階上げたことはあるらしいです。
わたし、それには気づきませんでした。
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突然涼しくなりましたね。久しぶりに長袖Tシャツ着込みました。そして、涼しくなったら食べに行きたいと思っていたのが、北松戸の麺屋ひなたの中華そばです。しかも今日は土曜日、条件はバッチリではないか！
正午過ぎに着いたのですが、カウンターは私が座ると満席という、喜ばしい繁盛ぶりで、布教活動の励みになります。
満を持して啜るスープは、今日も美味しかったです。魚粉の感じ、麺との絡み、油の感じがいちいち素晴らしい（表現下手すぎ）。丼底１センチを残す位まで飲み干してしまいました（中途半端！）。
中華そばと油そばの、二刀流で切り盛りするこのお店、どちらもわたしの心を捉えて離さないとは、まさに私のためにあるお店だ（自分勝手！）。もっともっと繁盛して欲しい気持ちと、自分だけの贔屓にしたい気持ちと、矛盾した感情に囚われるのです（またしても勝手！！）。
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なかなか時間が取れなくて、結構久しぶりの北松戸ひなた詣でになりました。
先客は5人くらいで、店長さん、そこそこ忙しそうでした。けっこう結構。
ブラックペッパーが程よい刺激を与えてくれる北松戸の至宝、ひなたの油そばは、今日も最高に美味しかったです。
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なんでもラーメン店と焼肉店はコロナウイルスの感染が起きにくいらしい。どちらも換気が強力に行われていることが、感染対策としても有効に働いているからとのこと。このことを店主に伝えたところ、「換気やんなきゃ死んじゃいますからねー！」と返ってきた。そりゃ、そうですわな。
今日の油そばも、ブラックペッパーがすこぶる効いた、麺のもっちり感がうれしい、最高の逸品でした。
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ようやく関東地方も梅雨入りしました。梅雨明けしたらしばらくは、熱いスープを啜るのも敬遠しがちになるだろうなと言うことで、今日は初めから中華そばモードで北松戸は麺屋ひなたさんを訪問しました。
12時前の時間だったからか、今日は先客もなく店内独り占め状態でした。店長さんによると、雨が降っていた昨日の土曜日はそこそこの来客があったそうで、客の入りがどうなるかの予測はとても難しいらしいです。
そんな話を聞きながら届いた中華そば、今日も自分的には満足度の極めて高い一杯でした。自分、スープを飲み干す事はあまりないのですが（塩分を控えるため）、ひなたの中華そばのスープは、マジ、我慢できずに飲み干してしまいます。今日もご馳走様でした。
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そろそろ1ヶ月に一度の散髪の時期が巡ってきたので、いつもの1000円カットのお店とセットで、北松戸の麺屋ひなたに行ってきました。天気は良くとも、午前中は日が陰り、ラーメン食すには程よい気候でした。通り道のま○きもお○ども数人の行列待ちがありましたが、我らがひなたは今日も万全な受け入れ体制（待ちなし入店）でした。少々迷った末、今日は油そばにしました。もうちょっと涼しかったら、中華そばにしたんだけどな。いやいや、今日を逃したらしばらくは夏の盛りの中、中華そば食べる気になんてならないかも？などとクヨクヨ悩みながら着丼を待ち、届いた油そばを一口頬張ると、ほとばしる味覚の騒乱状態に陥り、些細な悩みなど吹っ飛びました。次は猛暑だろうが中華そば啜り込んでやるぜ。
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カミさんのお供で松戸の神社に行った帰りに、ひなたで昼食すますこととしました。
初めての人にはまず、油そばを食べてもらいたいと思うので、カミさんは油そば、自分は中華そばをオーダーしました。自分は実は油そば気分でしたが（先週中華そばだったし）、二人で行くと途中で交換できることに気付きました。ひなたの油そばと中華そばのハーフ&ハーフ、なんとも贅沢なランチでした。
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楽しみにしていた、先週水曜日のひなたの限定ラーメンを所用により食べ損ねてしまったので、リベンジで今日もやってきました、麺屋ひなた。
・・・まあ、いつもの食生活の一環ですが。
昨日からなんだか４月にしては肌寒い気温なので、きっと「中華そばを食べるべし！」とのお告げであろうと解釈し、今日は中華そばをオーダーしました。
ここの中華そばは、マイナーチェンジを施されてからというもの、ほんとに美味しくなりました。控えめに言っても、松戸エリアでは最高レベルではないでしょうか？
一体マイナーチェンジで何が変わったのか分かりませんが（聞いても理解できないでしょうが）、それまでは、油そば限定のひなたフリークであったわたしが、今ではひなた全体の応援団員として生活しています。
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さあ、新学期です。
入学や就職などで、新しい生活をスタートさせる人が大勢いることと思います。中には、松戸市が新しい生活の拠点になるって人もいることでしょう。さらに中には、「ラーメンが好きだけど、この町では何処の店が美味しいラーメンを食べさせてくれるんだろう？」って人もいるかも！
そんな人におすすめなのが、北松戸駅を降りてすぐにある、麺屋ひなたです。
メニューは基本、中華そばと油そばの二種類だけと言う、ストイックと言うか、強気と言うか、味に自信がなければ貫けないスタイルです。
かと言って、店長さんが頑固なこだわり者かと言うと、全くそんな感じのない気さくな人で、とても愛想良く接客してくれます。
油そばも中華そばも大変美味しく、ほんとに素晴らしいラーメン屋さんだと思います。今でこそほぼ並ばずに食べられますが、何かのきっかけで超人気店になる可能性があると思いますので、今のうちに、ぜひ一度味わってみることをお勧めします。
いえ、関係者などではありません。かつてたまたま足を踏み入れて、ここの油そばの美味しさに魅入られただけの、ただのいちファンです。
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平日のお昼時でしたが、今日のひなたは先客お一人様でした。緊急事態宣言も延長されて、夜の営業の自粛も続けているようで、かなり苦心されているようです。飲食店はどこも同じ状況なのだと思われますが。
なんとかこの苦境を乗り切って欲しいです。今日の油そばも大変美味しかったです。ご馳走様でした！
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久し振りにトッピングを味玉と海苔と言う、自分的なスタンダードに戻してみました。今日は店内は常連さんで占められていたようです（自分含め）。
麺屋ひなたの油そばは、ブラックペッパーの味付けが独特で、私が魅せられている理由も、そこにあります。普通は矢張り、ラー油や酢で味を調整する物なんでしょうね、油そばって。現にラー油と酢をテーブルに用意している店も多いです。でもそこを敢えて、ブラックペッパーを効かせてみたのは、店長さんの慧眼だと思います。本当に、こんな油そばは他では味わえないと思います。今日もご馳走様でした。
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最近は麺屋ひなたに行く前に、油そばにしようか？それとも中華そばにしようか？悩むことが増えました。以前はデフォルトで油そばだったのですが、マイナーチェンジが施されたと言う中華そばにすっかり魅了されてからこの方、どちらにしようか悩まされることになったのです。ま、贅沢な悩みとはまさにこのことでして、どちらを選んだって間違いはありません。わたくしが保証いたします（なんの信頼性も持ち合わせていないですが）。今日は少し寒かったので、中華そばにしましたが、正解でした（間違いないって言ったばかりですが）。ご馳走様でした。
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麺屋ひなたの中華そばに開眼してからこのかた、風が冷たく芯から冷える日には、ひなたの中華そばで温まりたいと思うようになりました。
今日はまさに打って付けの中華そば日和でした。店内はカウンター席が満席となってて、後から入店する一人客は、外で待つこととなってました。緊急事態宣言下、夜間営業を辞めているようなので、混んでいる様子を見ると、少しだけ安心します。
さて、知り合いの大工さんと話していたら、ラーメン好きだと分かったので、北松戸駅そばのひなたは絶対オススメだよと伝えたところ、「ああ、ロータリーの並んでるとこ？」と聞き返されて、哀しい哉、そこは違うよと訂正する必要に迫られました。でもいつか近い将来、「そう！そこだよ。」と言える日が来ることを祈っています。
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日曜日なのにもったいなくも朝寝坊して9時過ぎに起床で、朝ご飯も遅かったので昼間どうしようか迷ったのだけど、やっぱりラーメン食べに出かけました。あまり空腹でもないのに、ひなた行くのもなんだかなあ、とも思ったりしたのですが、他に行きたい店も思いつかなかったので、ひなたにしました。カウンター席に着いて早々、店長さんが、「今日は忙しかったです」と言ってたので、危うく食べ損ねるところだったようです。人気が上がってきているなら、嬉しいですね。贔屓の店が人気店となれば、推してるこちらとしても、推し甲斐があるってもんです。今日も美味しい美味しい油そばでした。ご馳走様です。
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天気はイマイチでしたが、今週も北松戸まで、ひなた参りに行ってきました。
豚チャーシューキャンペーンは継続中だったので、先週に引き続きトッピングで豚チャーシューを注文しました。豚チャーシューが都合３枚となって、なかなか食べ応えのある一杯となりました。嗚呼、美味しかった旨かった、ご馳走様でした。
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昨日の季節はずれの暖かさから打って変わって、今日は芯から冷える寒さです。
こんな日は麺屋ひなたの中華そばを啜るに限る。と言うわけで、新年初のひなた詣でに北松戸までやってまいりました。
Twitterによると緊急事態宣言下、休業補償がないと言う（現在は多少はあるとのことですが）精肉卸し業者のため、ひなたでは豚チャーシューをトッピングで注文すると、一枚多く提供してくれるそうです。自分だって大変な時に、「精肉の卸屋さんは小さなところで可哀想だから」と始めたキャンペーンだそうです。・・・・・頭が下がります。今日も最高に旨い中華そばでした。
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年の瀬のラーメン食べ納めは矢張りここ、麺屋ひなたにしました。前回、前々回の訪問では中華そばを食し、改めてその美味さに感じ入ったのでしたが、今日は久し振りに（でもないけど）油そばをオーダーしました。
年末の休みに入ってるので、多少は混んでるかなと身構えて向かったのですが、入店してみると、いつも通りのひなたの感じでした（もっとも、おとどにも行列できてなかったですが・・・）。
最近ひなたに備えられた感染防止用のパーテーションは、黒い板で出来ていて、なんかシックな感じです。それから、前から少し気になっていた椅子のぐら付きも、板で補強されていてすっかり直っていました。二重の意味で安心してラーメンに没頭できます。いずれも手作業で施されたとのことで、大変お疲れ様です。
さて、今日の油そばも、最強無敵のパフォーマンスでした。並ばないと食べられなくなるのは時間の問題だろうと心配される今日この頃です。
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ひなたにはよくラーメン食べに行きますが、続けて中華そばを注文したのは多分初めてです。これまで私ずっと、頑ななまでの油そばフリークだったのですが、前回ふと気まぐれに頼んでみたら、すんごく美味しかったです。我ながら驚いてしまいました。ひなたの中華そばは初めてではなくて、たまに気まぐれに食べてみた後に「やっぱりひなたは油そばが一番だよなぁ」なんて思っていたのですが、前回から中華そばにも心酔する様になりました。味覚が改造されてしまったのだろうか？先週の日曜日に店内プチ改装が施されたようで、席にパーテーションが立てられ、安心してラーメンが堪能できるようになっています。今日も店内に入れず、外で待たされるお客さんがいました。いよいよひなた、ブレイクスルーか？
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朝夕がすっかり冷え込む季節となりました。麺屋ひなたではわたし、いつもは油そば専門なのですが、こう寒い日には暖かい中華そばが滲みるだろうと思い、久し振りに中華そばをオーダーしました。平日のひなた遠征もまた、久しぶりなのだけど、正午回ったばかりの時間帯は、結構来客がありました。自分の後から込みだしてきて、外で待つよう告げられた客もいました。こんな光景、ひなたで見かけるのは２度目です。まいった、もうじき大繁盛店か？
さて、中華そばが着丼し、それに合わせて、店長さんの、「低温チャーシューなんでスープに沈めないで食べるのがおすすめです」ガイドがコールされました。常連相手にも全く手を抜かない接客、馴れ合いに陥らず一期一会のスタイルを貫く姿勢、本当に賞賛ものです。
肝心の中華そばなんですけど、今日は不思議といつも以上に美味しく感じました。スープが旨いこと旨いこと！つい飲み干してしまいました。今までわたしにとっては、ひなたでは油そばが最高のご馳走だったのだけど、ここは中華そばも絶品ですね。まいりました。
油そばと中華そばの二枚看板でやってる、北松戸の麺屋ひなた、ひょっとしたら大大大名店なのかも知れません。あまり人気になり過ぎると困るので、小声で呟いておきます・・・。
なんかこれじゃ、レビューと言うよりファンレターだな、反省（してないけど）。
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麺屋ひなた、今月は初めての訪問になります。最近抱いていた疑問を店長にぶつけてみました。油そばやまぜそばを出す店って、「よく混ぜてからお召し上がりください」と伝えながらテーブルに置いてくることが多いけど、ここはそういうこと言いませんね。実際のところ、混ぜなくてもいいのですか？やはり混ぜた方がいいのですか？と。
したら、「どちらでもいいです。お客さんによってまちまちです。出す前に一応混ぜてるから、混ぜなくても大丈夫です。ちなみに自分は混ぜない派です。」とのことでした。
混ぜようが混ぜまいが、ひなたの油そばは今日も絶品でした。
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写真は味玉と海苔のトッピング版です。
急に寒くなってきたせいか、まねき、おとどなどの店には行列ができていました。もしかしたらひなたにも行列が⁉︎ とちょっと期待してみたのですが、残念ながら今日も待ちなしで入店できました。
そんな寒い状況、寒い気候ではありましたが、今日のひなたの油そばは、いつも通り激アツパフォーマンスでした。
いつか必ず、世間から注目を向けられる日が訪れることを願って病みません。
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今日は人間ドックだったのだけど、問診の看護師さんが人を乗せるのが上手な人だったので、「ラーメンが食べられなくなるのが一番心配なんです」とつい本音を漏らしてしまったところ、「今の健康状態なら問題ないですよ」と、太鼓判を押してくれました。だからって言うわけではありませんが、ドック終了後、まっすぐ北松戸の名店、「麺屋ひなた」に直行しました。
人間ドック後に行くのは初めてかなと思ったら、実は過去の投稿見ると、去年も行ってました。さらに一昨年の投稿を見ると、なんと、行っていました。我ながら呆れ返ってしまうほど、衝動に正直な男でした。
今日の油そばも、ブラックペッパーの刺激が冴え渡っていて、最高の逸品でした。しあわせ。
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空腹時に美味しい食べのもののことを頭に思い浮かべるのって、空腹感がましましになって、ちょっとした苦痛すら覚えるものですよね。わたしの場合、お腹空かせて麺屋ひなたを目指している道中にて、しばしば覚える感覚です。今日もまさに、そんなシチュエーションでした。そしていつもの様に、オーダーした油そばが目の前に着丼し、それを口一杯頬張った瞬間に、苦痛は一転、極楽浄土とはこの事かとばかりの幸福感に誘われるのです。もう、分かり切っているのに、そんなジェットコースター的感覚の上昇下降を、毎度味わうことのできる、わたしにとってはかけがえのないラーメン店が、北松戸の麺屋ひなたなのです。
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猛暑日だろうが、最高気温更新だろうが、麺屋ひなたの油そばの美味しさには変わりありません。今日も最高の麺食い体験をご提供いただきました！旨い美味いうまい！
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今日も最高の油そばをいただきました。黒胡椒フリークの人には堪らない刺激が楽しめる一杯です。
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麺屋ひなたの油そばには、プチトマトが添えられていて、また、茶色の魚粉に二種類のチャーシューと、見た目でも楽しませてくれます。ブラックペッパーの刺激がとても絶妙で、わたしの知る限り、ここの油そばは唯一無二のオリジナルです。今日も最高の一杯でした。
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なんか知りませんが、ホントに大好きですわ、麺屋ひなたの油そば。
今日もいつものように、数回混ぜ返してから食します。ネギと魚粉とタレが混じると、すぐに、ここでしか味わえない、絶妙なバランスの美味に酔い痴れることとなります。そして、少々強めのブラックペッパーが、最高のスパイスとしてサポートしてくれます。
なんでしょうね、もう、これはひとつの発明品とでも言えるんじゃないでしょうか？
この幸せに、特に並んで待ったりせずに浸ることができるのは、秘密にしておいた方が良いのかも知れませんが、ちょっと世に問いてみたい気持ちもあるので、また投稿しているのです。
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いつもは絶品の油そばを食べることの多い、北松戸の麺屋ひなたですが、今日は梅雨の合間の晴天だったので、本格的に夏が始まる前に、熱々の中華そばを食べてみました。いつも通り最高の一杯をご馳走さまでした。
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北松戸が誇る、麺屋ひなたの油そばが、50円値上がりして、750円になりました。こんな極上の油そばが、今までたった700円で食べられたことが奇跡だったのです。自分なら、1500円でも食べに行きますねー。
店主にそう伝えてみたところ、「そうしたらお客さんしか注文しなくなるよ」と笑われました。そんなものですかね。50円値上がりしたって、ハイコストパフォーマンスには変わりありません！是非ご賞味あれ。
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店主によると、常連さんの中で、私と同じく、ここの油そばに心酔している人がいるようで、その人曰く、初めて食べた時は衝撃を受けたそうです。そうでしょう、そうでしょう。それは別に大袈裟な表現ではありません。私もそうでしたから。
色んなところで油そばを食してきましたが、麺屋ひなたの油そばは、唯一無二のひなたオリジナル作品で、他に類を見ない存在なのです。もう少しだけ、世に知られるようになって欲しいと、切に思います。と言っても、行列が絶えなくなってしまっては困るので、その一歩手前あたりの塩梅で。
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すっかり行きつけになった、麺屋ひなたが、数量限定のメニューを提供すると言うのだから、行かない手はありません。平日ですが、仕事の帰りに北松戸へ直行です。大変楽しみにしていた、ひなたの限定商品、麺は細く、チャーシューは載ってるけど、スープはどこまでもお魚出汁で、塩味が実にいい塩梅の、極上の一品でした。ひなたのポテンシャルがはっきりと感じられる一杯で、すっかり頼もしく感じられた次第です。もっと頻繁に限定やればいいのに、って言ったところ、いつもと手順が違うので一人では無理、と言われました。確かに、いつも以上に忙しそうにしてました。それに、いつも行く土日の昼間より、客も多かったです。
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今年のひなた初めは、中華そばにしてみました。冬らしい寒さの今日の日、麺屋ひなたの中華そばがほっこりと温めてくれます。
基本、ここの油そばのファンなのですが、だんだん中華そばも好きになってきました。
ここで、何と店主から嬉しい報告がありました。来週水曜日に限定の塩そばを出すとの事です。ひなたで油そばと中華そば以外を食べたことはないので、大変楽しみです。
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わたしはここの油そばの大ファンですけど、中華そばもめちゃくちゃ美味しい、ひなたさんです。知る人ぞ知るでは勿体ない、隠れた名店です。もっと評価されるべきラーメン店だと思います。
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食べログに初めて投稿したのはつい最近でしたが、麺屋ひなたはここ1、2年で3〜40回くらい通ってます。偶然に出会ってからと言うもの、すっかりファンになってしまいました。
ここで飲めるビールは、プレモルで、これもまたわたしの大好物です。
最近急に寒くなってきて、今日訪ねたのは日曜日のお昼時なので、どのラーメン屋さんも混んでいるだろうなと思っていたら、近くの人気店、お○どやま○きに行列が出来てなくて、少々心配しながらの訪問だったのですが、ひなたにはそこそこお客さんも入っていて、嬉しい限りです。
今日もひなたの油そばは、完璧にわたしの舌を楽しませてくれました。ご馳走さまでした。
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新松戸で贔屓のバンドのライブを見たあとに、今度は北松戸で贔屓のラーメン屋さんの一杯を頂きに行きました。入店してみたら、客はわたしだけ。ライブだったら最高に贅沢なシチュエーションです。店主によると、土曜の夜はなぜか人が入らないらしいです。勿体ないですね、こんな美味しいラーメン屋さんが土曜日の夜空いてるなんて！今日は店主とマンツーマンで最高の贅沢な時間を過ごしました。
ブラックペッパーが絶妙な味わいを醸し出してる油そばは、ここ北松戸の麺屋ひなたでしか味わえません！是非お試しあれ。
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とっておきのラーメン屋さんです。
ラーメン好きの人の中には、「自分だけの贔屓にしておきたい！」って店を、胸の内に大事にしまっている人も多いと思います。「麵屋ひなた」は、わたしにとってそういうお店です。一年半ほど前に、ひょんなきっかけから入って、それ以来、月に２、３度通うことを愉しみにしています。しかし、通い続けていく内に、この店が、周囲の人気店（お〇ど、ま〇きなど）に囲まれて苦戦を強いられていることが段々と分かってくるようになりました。そこで、ささやかながらも人寄せの助けになればと、初めてここに投稿してみることとしました。
麵屋ひなたの特徴は、そのシンプルなメニュー構成にあります。麺類だけで言えば、「中華そば」と「油そば」の２種類だけです（面の量やトッピング等で様々なアレンジは可能です。食券購入時にオーダーできます）。
この店は店主ひとりのワンオペなので、物理的な制約もあるでしょうが、相当な自信がないと２種類で勝負なんてできないと思います。わたしはここの「油そば」が大好物です。豚と鶏の２種類のチャーシューに魚粉がアクセントとなり、適度に振りかけられるブラックペッパーが絶妙な刺激を演出します。また、丼の隅に添えられるミニトマトが見た目も楽しませてくれます。ここの油そばを食べるたびに、食べることの喜びを実感します。これを食べるためだけに、わたしは自宅から４５分かけて北松戸に出かけます。
そしてもう一つのメニュー、「中華そば」も、なかなかのクオリティーです。ちょっと、「おいしいラーメンを食べたい」と、本気で思ったなら、一度は尋ねてみるべき、隠れた名店だと思います。「隠れた名店」とは言っても、実は北松戸駅の交番の目の前にあって、アクセスも抜群です。
わたしはインディーズのバンドのライブを観るのが好きで、下北沢や渋谷や吉祥寺、三軒茶屋などに出かけることも多く、そういうときは必ず現地でラーメンを食べるのですが、油そばで、「ひなたよりおいしい」と思ったことはありません。中華そばにしても、十分に都内の激戦区で勝負していけるレベルであることを保証します。
どうか「ラーメン通」を自認する方は、是非とも北松戸の「麵屋ひなた」をお試しいただきたいと思います。そして、感想をここにでも残してくれれば、わたしのこれからのラーメン生活の参考にさせていただきたいと思います。
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yahman9972
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店舗基本情報
| 店名 |
麺屋ひなた
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR北松戸駅東口徒歩1分 北松戸駅から41m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター6席､テーブル4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年9月15日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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油そば（味玉、海苔トッピング） at 麺屋 ひなた
久しぶりのひなた詣です。相変わらずのめっちゃ美味しい油そばでした。日曜日の正午過ぎの時間帯でしたが、先客は1名だけでした。こんな美味しいのに、みんな知らないんですね。もったいないなぁ。