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今夏一暑い日に、激辛ラー油つけ麺を食す！ 『つけめん 眞司 其の三』＠松戸
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らぁ油つけめん （並盛・アップ）
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外観
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入口横のメニュー垂れ幕
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券売機 （※2010年8月撮影）
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らぁ油つけめん （並盛・850円）
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らぁ油つけめん （つけ汁）
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らぁ油つけめん （並盛・麺）
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らぁ油つけめん （並盛・麺リフト）
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
つけめん 眞司 其の三
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
松戸駅徒歩7分 松戸駅から459m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2010年7月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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松戸の新店に行ってきました。
7月1日にオープンした『つけめん 眞司 其の三』さんです。
松戸の駅からは500ｍほど離れているので、7～8分ほど歩きます。
この日はこの夏一番の猛暑と言われていた日だったので、もう汗だくです(；´Д`A ```
外付けの券売機を撮らせて頂きました。
つけ麺がメインで、
「つけ麺」「らぁ油つけめん」「辛味噌つけめん」の三種類があります。
そのほか、「らぁめん」「まぜそば」もあるようですね。
つけ麺は、並（220ｇ）・大盛（330ｇ）・特盛（440ｇ）まで同料金。
ラーメンは、並（180ｇ）と大盛（270ｇ）のみとなり、いずれも同料金です。
沢山召し上がりたい方にはお得な料金設定ですね。
「らぁ油つけめん （並盛）」 850円
松戸の支店のみ販売しているという「らぁ油つけめん」にしてみました。
麺量は、一番少ない並盛の220ｇです。
つけ汁は、トロリとした濃度の豚骨魚介にたっぷりのラー油が混ぜられて、見ての通り赤く染まっています。
辛そう！！
…ですが、ラー油は今流行りの「食べるラー油」系のものを使っているようで、ただ辛いだけでなく香ばしさや干し海老のものと思われる旨味も豊富に含まれています。
そこに濃厚豚骨と魚介の旨味が加わり、辛味と旨味のバランスが取れたつけ汁に仕上がっています。
ラー油入りなので当たり前に油分が多めですが、それもくど過ぎない量でこちらもいい塩梅。
具は、角切りチャーシューと白ネギ・表面に散らされた七味です。
麺は自家製だそうで、四角い切り口の中太ストレートです。
粉の味がしてコシの強い美味しい麺ですね。
もう少し茹で時間が長いほうが私は好きですが、これは個人の好みですね。
こちらのトッピングは、炙りチャーシュー・海苔・極太メンマ。
チャーシュー、味付けがよく美味しかった。
メンマは太いけど驚くほど柔らかく炊けていて、食べやすかったです。
麺につけ汁をたっぷり絡めて……
辛ｳﾏ━━━(´∀`;)━━━!!!!!
つけ汁の底には食べるラー油の具らしきもの（醤油漬けのニンニク・揚げネギ・干し海老？など）が沈んでいます。
ザクザクした食感でこれがまた旨い！
ついついすくって食べちゃうので、つけ汁もずいぶん飲んでしまいました。
今まで食べた辛いつけ麺の中でも、今回の「らぁ油つけめん」はかなり上位に食い込む美味しさでした。
暑い中食べる激辛メニューもなかなかオツなもんですね。
ごちそうさまでした！
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