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店名 |
閉店
つけめん 眞司 其の三
|
---|---|
ジャンル | つけ麺、ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
松戸駅徒歩7分 松戸駅から459m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
16席 |
---|---|
個室 |
無 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2010年7月1日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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H22.7初訪問
今月OPENの新店です。
本店は三郷にあるようで、3番目の支店のようです。
マサシだと思ってたら、マキシなんですね。
場所的にはまるきの隣、昔圧倒的なCPだった居酒屋アミューレがあった場所です。
夕飯時、半分くらい席が埋まってました。
カウンター8席くらいとテーブル2つ。
つけ麺、ラーメン、辛味噌つけ麺が基本メニューかと思います。
食券制で、うっかり左上のボタンを押すと、それは具増しの特選です。
並、大、特盛、すべて同価格です。
つけ麺並を。
店員さんも4人くらいいて程よく分業されてて、オペレーションは悪くなさそう。
本店の店主さんもいらっしゃいました。
つけ汁は小鍋で加熱方式です。
ほどなくして到着
つけ汁には七味と魚粉が少し。あとネギと三つ葉の茎のとこみたいな緑が。
酸味、辛味はほぼ無く、動物系メインのスープです。
ですがそれほどクドくなく、やわらかい印象です。そのぶんコクは少なめ。
つけ汁とはいえ、少ししょっぱいかも。
麺は結構太麺で角が立った四角い麺です。小麦の味はそこそこで、コシがあるというより固いなって感じ。嫌いではないですが、好みがあるかも。
バランスとしては、ちょっと麺が強すぎるかなぁとも思えます。
具のチャーシューはペラッペラで、味も良くわかんない。メンマは極太ですが味が濃くなくていい感じでした。
スープ割りをお願いし、頂いて完食。スープ割りはポットからなのでちょっとぬるい。
でもこのスープ割り、ちょっと特徴ありますね。
あんまり頂いたこと無いスープだなと思いました。
魚介なんですが、煮干しや節系ではないような、あら汁っぽい香りで、おいしかったです。
このスープのラーメンなら結構いけそう。
悪くは無いんですが、場所なども考えると、駅からここまで歩いてこの味を食べたいのかって言ったら微妙なとこ。大食漢さんが特盛を頂きにってのならCPは良いと思う。
まるき目的で行ったら混んでた!って時も、イマイチもう口の中がまるき味に飢えているから
なかなか足は向かないかもしれないなぁ。
でもあの麺、辛味噌つけ麺のほうが合うかも知れんです。