寿司屋級の海鮮居酒屋 : 居食屋 響

居食屋 響

(いしょくや ひびき)

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4.0

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.0
2012/09訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.0
¥3,000~¥3,9991人

寿司屋級の海鮮居酒屋

ここはスポーツクラブの顔見知りがよく利用すると聞いていた
地元では評判の海鮮居酒屋だ。
だから食べログを始める以前から一度はお邪魔したいと思っていた。
でも、2つの理由で、なかなか決断が付かなかった。

一つは駅から(家からも)遠いのだ。最寄駅八柱から約1Kmぐらい。
アップダウンの道のりは、暑い日や寒い日、雨の日は避けたい。
もう一つは、食べログの平均予算が8,000円〜9,999円となっていて
居酒屋で家族4人3万〜4万円は厳しい。

そんな二の足を踏む状況であったが、9月に入って涼しくなって来たので
B型息子を入れて3人でやってきた。

お邪魔する20分前に電話で予約。ついでに写真撮影の了解も得る。
早朝散歩の活動範囲であったので、予想以上には苦もなく到着する。
普段は車でよく通るのだが、周辺に数件の飲食店がある事に気付く。

店内は、そこそこの広さで個室風の座敷に4人掛けのテーブルが4卓。
小上がり的な座敷が別にあって、そこは4人掛けテーブルが3卓。
ゆったりしたカウンターは、7〜8人が座れる間取りである。

私たちは、一旦座敷に案内されたが、隣席女子4人組のタバコの煙が
凄すぎて、カウンターに移動させてもらう。

インターネットのどこかで席の予約には、席料がかかるようなことが書かれて
いたの気がしたが、最後まで確認するのを忘れる。

おすすめメニューを見て嬉しくなる。好物がギッシリと手書きで書かれている。
初めての店なので、提供に時間がかかる事は承知で、少しずつ注文する。
全体的な価格設定はリーズナブルである。頑張って飲み食いしても1人
5千円は行かないと見積もる。

大食いと大酒はしなかったが、好きなものを少しずつつまんで、充分に満足した
内容だった。カウンターも気に入ったので、再訪する事は間違い無い。

◆天然インドまぐろ脳天&カマトロ盛り(900円)・・・
筋は多いが、大トロと同じような、とろける脂と甘味を堪能出来る秀逸な一皿
贅沢あが、これは炙りで提供ししても、かなりのレベルだろうと直感する。

◆牛スジ辛口煮込み(550円)・・・
とろっとろの牛すじに少しだけキムチのピリ辛が加わったビールがすすむ煮込み。
最初は、何の辛味か分からないぐらいのキムチでベースの醤油味が生きている。

◆北海道厚岸の生ガキ2ケ(750円)・・・
もともと好きな厚岸産のカキだが、堪らなくクリーミーで濃厚な(自分の中では)
ダイヤモンド牡蠣と言っても過言でない。

◆ネギじゃこサラダS(500円)・・・
サラダの評価はあまりしない方だが、これは具材のバランスが素晴らしく良い。
じゃこの塩味と、野菜の量、和風ドレッシングの量が計算尽くされた感あり。

◆江戸前釣りあじ(600円)・・・
流石、釣り鯵だ。締まった身と味本来の旨味が合体した活け〆ならではの醍醐味。
この値段は、破格ものと思う。駅から1km離れているメリットかも。

◆カニとアボカドのタルタル(780円)・・・
ありふれた・・・思ってると、ふんだんに蟹のむき身が載っていてリッチ感あり。
今まで食べたことのある味付けとも微妙に違っていて美味。久し振りに敗北感
を感じる(笑)最後まで分からなかったが、隠し味がポイントだろう。(醤油かも・・・)

◆島根あなご白焼(700円)・・・
ふっくらと焼き上がった穴子は、淡白でありながら旨味が後から染み出てくる感じ。
これは、寿司屋レベルの仕事ふりで格安に感じる。

◆お通し「もずく・おくら・きのこ和え」(不明)×3
◆ビール中瓶(500円)×2
◆日本酒「加賀鳶純米翔」1合(600円)
◆日本酒「加賀鳶純米吟醸天翔」1合(失念)
◆日本酒「八海山純米吟醸」1合(900円)
◆席料(不明)×3

お代は3人で、9,430円なり。


追伸:煙草の煙が苦手な方は、予約時か着席前に相談をされた方が無難かも・・・

  • 居食屋 響 - インドまぐろ脳天&カマトロ(900円)

    インドまぐろ脳天&カマトロ(900円)

  • 居食屋 響 - 島根産あなご白焼(700円)

    島根産あなご白焼(700円)

  • 居食屋 響 - 厚岸生ガキ2ケ(750円)

    厚岸生ガキ2ケ(750円)

  • 居食屋 響 - かにとアボカドのタルタル(780円)

    かにとアボカドのタルタル(780円)

  • 居食屋 響 - 牛すじ辛口煮込み(550円)

    牛すじ辛口煮込み(550円)

  • 居食屋 響 - 壊疽前釣りあじ(600円)

    壊疽前釣りあじ(600円)

  • 居食屋 響 - アップ(釣りあじ)

    アップ(釣りあじ)

  • 居食屋 響 - ネギじゃこサラダS(500円)

    ネギじゃこサラダS(500円)

  • 居食屋 響 - アップ(ネギじゃこサラダ)

    アップ(ネギじゃこサラダ)

  • 居食屋 響 - お通し

    お通し

  • 居食屋 響 - ビール中瓶(500円)

    ビール中瓶(500円)

  • 居食屋 響 - 加賀鳶(600円)

    加賀鳶(600円)

  • 居食屋 響 - 八海山(900円)

    八海山(900円)

  • 居食屋 響 -
  • 居食屋 響 -
  • 居食屋 響 -
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店舗基本情報

店名
居食屋 響(いしょくや ひびき)
ジャンル 居酒屋、海鮮
予約・
お問い合わせ

047-311-3001

予約可否

予約可

電話受付時間
[火〜金]16:00〜23:00
[土日]13:00〜23:00

住所

千葉県松戸市牧の原1-1-3

交通手段

新京成八柱駅より車で5.6分
新京成常盤平駅より車で5.6分

新八柱駅から1,030m

営業時間
  • 火・水・木・金

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 22:00

    • 14:00 - 23:00

      L.O. 22:00

    • 14:00 - 22:00

      L.O. 21:00

    • 定休日
  • ■ 定休日
    月1回日曜不定休・年末年始

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay、d払い、au PAY)

サービス料・
チャージ

お通し300円

席・設備

個室

禁煙・喫煙

分煙(加熱式たばこ限定)

入口外に紙タバコ用灰皿有

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

ロイヤルホスト裏の駐車場3台分16.17.18番 近隣にコインパーキング有

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://gourmet.yahoo.co.jp/0003899333/A081059/

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

オリバーさんオリバーさん(2672)

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