【再々訪】あんかけタイプのかき揚げ丼＆コシ強うどん！(^ ^) : 手打ちうどん 丸亀

松戸市内でのランチ、「丸亀」さんへ。
●●製麺じゃない丸亀さんです。

過去2回はとても美味しいカレーうどんを堪能。
今回は、ノーマルなうどんを狙います。

※かき揚げ丼セット 950円＋外税
うどんは冷たいのをお願いしました。
ぶっかけスタイルで、ツユはやや濃いめ。
自家製手打ちのコシの強いうどんを楽しめます。
エッジが効いて、表面は滑らか。喉越しでスルスルいけるシンプルに美味しいうどんでした。

かき揚げ丼は、かき揚げが隠れるくらいたっぷりの野菜あんかけスタイル…なるほど、珍しい感じです。
あんかけとかき揚げがうまくこなれて、味、食感ともなかなか面白い美味しさです。
これ、気に入りました。
ちなみに、大根の浅漬け。柚子の風味でこれまたストライク。お酒のアテにしたかったです。

こちらが初めての同僚2人は、名物のカツカレーうどんにライス付きで。
無我夢中で食べてました…美味しいですよね。
また、次回も楽しみです。

10日と開けずにリピランチとしてしまいました●●製麺じゃない「丸亀」さん。
前回いただいたカツカレーうどんに感銘し、また松戸市でのランチチャンスを狙ってました。

温かいうどんに続いて、冷たくしめた讃岐うどんでカレー汁もいただきたく、今回は「カレー汁つけ麺(800円 外税)」の一択で。
ご飯はもちろん付けます。

つけ汁のカレーは、最初はやや粘度を感じながらも案外サラサラ。
辛さは少々ありますが、それより出汁と煮溶けた肉と野菜の旨味がしっかり。

讃岐うどんは、艶々とした輝きを纏いながら、強いコシと滑らかな喉越しを楽しめる申し分ない美味しさ。
粉の風味もしっかりしていますが、噛まずに手繰ってますので、歯ごたえだけは自分でもわかってません。
やっぱり冷たくしめたうどんは、より好みです。

カレー汁は、熱さが和らげば、そのまま口に運べ更に美味しいです。
そして、ご飯！
やはり、カレー雑炊風にしてさらさらいっちゃえばもう満足。

今回、初訪の同僚はカツカレーうどんを。
気に入ってくれたようです。
で、１つ気がついたのが…200円の差で、トンカツとサラダが…ちょっとケチくさいけど、悩ましいところですね。

偶然、職場の別部署のグループが来てました…と、思ったら、私のレビュー見て食べに来てくれたようで…嬉しい限りです。感謝。
やっぱり美味しいですよね。

次回は、基本の讃岐うどんとして、ぶっかけor釜あげ狙いで…
本日も満足。ごちそうさまでした。

ＧＷも終盤ですが、本日も働きマンで、松戸市に参りました。
同僚の勧めで新京成みのり台駅近くにあります「手打ちうどん 丸亀」さんへ。
あの全国展開している●●製麺じゃなくて、個人店です。
口コミ確認しましたら、諸先輩方も寄られてますね。

初訪の今回は、看板メニューの「カツカレーうどん(1,000円＋外税)を。ライスはサービスで付きます。

まず、配膳されて圧倒されます。
デカい丼に並々としたカレー汁。
真ん中にはとんかつが堂々と鎮座。
カレー汁は、辛さはほどほどですが、出汁の旨味が力強い感じ。とろみはさほど強くはない感じです。
とんかつは、縦横に10等分切りに…お箸でつまみやすくなってます。
簡単には衣は外れないしっかりとした揚がり方ですが、お肉は実に柔らかい！ちょっと驚きと嬉しさを感じました。
うどんは、やや不ぞろいな縮れもある間違いなく手打ちのうどん。
コシ強くありながら、ツルツルの喉越し。でもカレー汁もよく纏って絡んでます。
直に口に運ぶと熱いので、とんすいに一度寄ってから手繰ります。
飛びます、飛びます…カレー飛沫…
紙エプロンももらえますので安心ですけど。

生野菜もものすごくシャキッとした新鮮さ。
ドレッシングはけっこう粘度があるタイプ。自家製かな？

で、ご飯…前半で食べてはいけません。
途中、カツ2切れと汁をちょいがけしてミニカツカレー丼に！これもまた旨い！
最後まで丼のカレー汁が後を引きます。止まりません。
ご飯残り半分で汁をたっぷりかけて、カレー雑炊風にサラサラといただくのもまた美味しかったです。

いやはや、今日も満腹満足。
良いお店を教えてもらいました。
違ううどんメニューも気になります。
また、楽しみなお店が増えたことに感謝！
ごちそうさまでした。