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【ランチ】魚介の旨みがぎゅっと凝縮、ブイヤベース【エビストロEBIZO：柏本店】
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://tokiyadiary.blog118.fc2.com/blog-entry-5205.html
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Tokiya
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
エビストロ EBIZO 柏本店 東口（et bistro エビゾウ/エビストロエビゾウ【旧店名】Shrimp Dining EBIZO kashiwa）
|
|---|---|
| ジャンル | ビストロ、海鮮、居酒屋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
柏駅東口から徒歩５分 柏駅から396m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy） QRコード決済可 （PayPay、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
30席 （ソファー席有り・その他テーブル席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 30人、立食時 40人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外に喫煙所有り。 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキング有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、プロジェクターあり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 お子様が靴を脱いでお食事の出来る小上がり席がございます。また、お子様が退屈しない為のグッズも多数揃えております。 |
| オープン日 |
2015年9月29日 |
| 備考 |
［レグセントジョイラー （株）ホームページhttp://legcent.jp/business/fbd/］ |
| 初投稿者 |
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エビストロ EBIZO 柏東口本店。
海老をはじめとした、魚介メインのカジュアルフレンチです。
最近はランチもやっているようで、はじめて寄ってみました。
世界で3番目に美味しい海老カレーも気になりつつ、ファンも多いというブイヤベースのセットにしてみました(^ω^)
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。
セットのサラダに続いて、ビシソワーズが到着しました。
ジャガイモの冷製スープはなめらか。暑い日の身体にとろりと染みます(゜∀゜)
ほどなくして、ブイヤベースも到着しました。
自家製のフォカッチャは、サクサクとしてもっちり(^o^)ノノシ
ブイヤベースのスープは、海老などの魚介の旨みがぎゅっと凝縮。
魚介をアラごと煮込む、スープ・ド・ポアソンを使うことで、とろりと濃厚になっています。
サクサクのフォカッチャもすすむ、至福になれる一杯(≧∇≦)/
冷たいアールグレイで、ごちそうさま。
魚介の旨み、満喫しました。次は海老カレーにしてみようo(^▽^)o