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通常利用外口コミ
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粉の味わいにこだわる、柏のベーグル屋さん
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nemocco
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店舗基本情報
| 店名 |
ぱんごはん
|
|---|---|
| ジャンル | ベーグル |
|
予約・ お問い合わせ |
080-5087-7458 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
柏駅から460m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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ここ数年、佐倉市にある美術館のお庭で毎年開催されている「にわのわ」へ行ってまいりました。
千葉県にゆかりのあるアート・工芸系作家さんや食べ物屋さんが集結すると言う内容の、年一回の一大イベントです。
（今年は5/31.6/1に開催されました）
その際、こちらの店舗も訪問しました。
柏にあるベーグル専門店で、私が訪問した時間にはかなり売り切れて種類が減ってしまっていました。
実は二年ほど前にも谷中の街中マーケットでもこちらのお店を訪問し、プレーンベーグルを購入した事がありました。
その際にプレーンベーグルを購入したのは、店主さんがこだわっているからと言う話を本人と隣に出店していたパウンド屋さんから伺った為です。
その日はプレーンベーグルのみを購入して食べましたが・・正直こちらは味が夫婦共々好みに合わず、評価しがたい結果となってしまいました。
昨年もにわのわでお見かけしましたが、購入するタイミングが無く、今回やっとの再訪となりました。
今回は、あの時のプレーンの味はたまたまだったのか確かめる為にプレーンを再購入、他気になるものを一点買うつもりでした。
(他の店舗でもパンを買っていたので、あまり沢山買うのは控えましたが、どのベーグルも美味しそうな具材の組み合わせでした）
夕食時に少しと、冷凍して後日リベイクしていただきました。
プレーン 190円
以前いただいた時と、食感はほぼ同じ・・基本ベーグルだけれども軟らかめで普通のパンよりは目が詰まった感があります。
味は、以前食べたときよりは良く感じました。（前回のはその日がたまたまかもしれませんが・・粉の味と言うより、粉臭さが目立ってしまっていて微妙でした・・）
ほんのり甘みがありますが、食感など考えると・・そのまま味わうより、何かと合わせていただきたい感じを受けました。
しかし、やはりプレーンだとベーグルを期待して食べるとベーグルではなく、普通のパンとして食べるとやはり違うと言う感じで、我が家の好みとは微妙に方向性が違うようです・・。
くるみジンジャーラムレーズンベーグル 250円
自家製ジンジャーピールにラムレーズンと言う組み合わせにひかれて購入しました。
これは中々♪元々入れてある具材の組み合わせも良いですが、具材の味や香り・食感も良く、控えめの味わいの生地と具材の相性がとても良かったです。
これなら、他の具材入りも食べてみたいと思いました。
申し訳ないのですが・・自信作のプレーンよりも、具材入りの物のほうが好みでした。
元々ベーグル好きではない方が、あえて挑戦して作り出したベーグルなので、みっちり硬いベーグルなどが好きな方には物足りないかもしれませんが、独自のこだわりと美味しい具材のベーグルはここならではの味。
他の具材もどれも組み合わせも良く美味しそうでしたので、また見かけることがあれば他の具材入りベーグルを購入してみたいです。