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いまいちかな
鰻は生蒸しだけになっていた。普通の蒲焼が食べたい時もあるのに。
接客も低調。
おかみさんはたまたま休みだったのだろうか。
おいしいです。ぜひワインを扱ってください。ここの鰻と赤ワインはすばらしく合うと思います。
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yanosono
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店名 |
移転
芳野屋
|
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受賞・選出歴 |
うなぎ 百名店 2019 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店
うなぎ 百名店 2018 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | うなぎ、どじょう、海鮮 |
住所 | |
交通手段 |
柏駅から707m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
24席 (テーブル) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 最寄りのコインパーキング「三井のリパーク」有 |
空間・設備 | 車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2005年6月21日 |
備考 |
柏駅東口サンサン通りにあった店から移転。 |
お店のPR |
注文を受けてから鰻を捌かれる今では希少なお店です。
白焼きの工程を入れずに生の鰻を蒸してから焼く『生むし 鰻重』は一度食べてみる価値あり。 鰻は注文を受けてからお店の前の生簀から出され捌かれるため、新鮮なものを味わえます。 ご主人の下処理から焼きまでの技術も素晴らしい。 また、『天然鰻』を取り扱っておられることも特徴。(入荷は要確認) |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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このところ期待を下回ることが続いたこともあり久しぶりの訪問です。
前回は昨年の4月でした。
芳野屋で初めてどじょうを頼みました。
どぜう鍋は、柳川のように卵とじになっています。
どじょうはかなり小さめです。
どじょうは、小ぶりのほうがおいしいと思います。
おいしく堪能しました。
うな重は生蒸しです。
ここ数回、こちらの生蒸しうな重にはあまり感心できなかったのですが、今日はおいしい。
よく生蒸しはとろけるように軟らかという表現を目にしますが、わたしは柔らかさはあまり求めません。
もしかしたら、世間一般の鰻の評価とはけっこう違うのかもしれませんね。
久しぶりにおいしく芳野屋の鰻を堪能しました。
今日は日曜日ということもあり、お客さんは途切れません。
この店に行き始めたころは、正直いつも空いているなあと思ったものでしたが今や名店ですね。
ごちそうさま。