この口コミは、Raptor F22さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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Raptor F22 口コミ1,584件フォロワー1,766人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/09訪問2回目

3.6

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

安くて美味しい「バラちらし」

9月下旬の平日のランチタイムに訪問。
新型コロナがピークの頃はランチ営業を
自粛していたようだが、久しぶりに前を
通ると再開している。

（もう随分前に再開したのか知れんが？）

店は柏駅南口より徒歩2分の所にある。

ランチメニューは以下の３種類。

　・【バラちらし】　1,500円
　・【握り】　　　　2,500円
　・【お任せ】　　 8,000円

※確か、ランチ・お任せは要事前予約。

この日注文したのは、「バラちらし」

バラちらしの具材は、鮪、勘八、〆鯖
平貝、穴子、烏賊ゲソ、鮑、鯛、胡瓜
に伊達巻。シャリは干瓢とガリを混ぜ
合せた物。

一つ一つの具材は薄く、大きくないが、
全体としてまとまっている。

また、ネタの質も悪くない。凄く美味しい。
凄く美しい。

1,500円なら十分申し分ない！再訪は
確実。「バラちらし」、気に入った！！

4

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2020/08訪問1回目

3.6

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥8,000～￥9,9991人

柏でNo.1の寿司

この店は、柏駅南口より徒歩2分のところにある。
初めてランチで訪問した。

・ランチは握りが 2,500円
　　　（訪問時は予約制でなかった）
・お任せは 7,000円。
　　　（事前予約が必要）

現在はバラちらし 1,500円も含めてランチタイム
は全て予約制のようである。

訪問したのは８月のお盆前。13時過ぎに店に
到着。L.O.13:30とのこと。時間がない！

7,000円のお任せを頼むが予約制のため、断ら
れ仕方なく、ランチは握り 2,500円を注文。

夜のネタも混ぜて出して頂けるようにお願いし、
バフン雲丹、イクラ御飯、鯵、干瓢巻を追加し
て頂いた。

この店の若い大将？は「きよ田」で3代目の大将
の下で修業したとのこと。

帰宅後、ネットで調べると「2000年に新津氏が
引退した後は柏の『福鮨』にいた木村正氏が
三代目に就任。現在は四代目大将」とある。
その関係か？？？

鮪の仕入れも柏とは思えない豊洲の鮪仲卸
「石司」とのこと（笑）そんな有名な卸から・・・

お会計はビールに焼酎数杯を飲んで8,300円。
次回は夜に訪問してみよう！

5

鮪

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4

小肌

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スミイカ

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3

馬糞雲丹（追加）

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1

ヒラメ

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イクラご飯（追加）

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鯵（追加）

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小柱

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車海老

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穴子

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鉄火巻

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干瓢巻（追加）

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伊達巻

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お椀

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ワカメと胡瓜の酢の物

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	福鮨
ジャンル	寿司、海鮮、日本料理
予約・お問い合わせ	04-7162-0300
予約可否	予約可
住所	千葉県柏市柏1-1-10 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	「柏駅」南口より徒歩2分柏駅から136m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 14:00 L.O. 13:30 17:30 - 22:30 日定休日 ◾️第1日曜日営業 14:00〜20:00 ■ 定休日月曜祝日の場合定休第1日曜日の次の水曜日
予算	￥15,000～￥19,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T4810551328935 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	500円／1人

席・設備

席数	14席（カウンター8席、テーブル2卓）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	ドリンク持込可
お子様連れ	子供可要相談
オープン日	1978年9月15日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	王道こそ至高――。感動と“江戸前の粋”を一貫一貫に宿し、握る、本格江戸前鮨を柏で頂く。柏駅徒歩2分。清潔感溢れる雰囲気が大人心くすぐる創業40年の「福鮨」。豊洲市場より仕入れたその日の天然物を使用しながら、職人が長年の経験と勘をもとに一貫一貫、江戸前の心と粋を込めて握る本格かつ王道の江戸前鮨をお楽しみいただけます。中でも天然マグロは自慢。口の中でとろける食感はもはや感動もの。鮨好き納得の美味しさです。臨場感たっぷりの白木のカウンター席にて、旨い江戸前鮨と旬の日本酒で至福に浸る――。 ...
初投稿者	糖尿倶楽部（92）