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柏駅でお鮨をいただきました^ ^
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大間のマグロ
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噴火湾の中トロ
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江戸前のこはだ
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佐島のたこ
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宮城のまこがれい
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愛知の小柱？
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岡山のしゃこ
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あなご
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ネギトロ巻
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晩酌三合
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晩酌三合さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
福鮨
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
04-7162-0300 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
「柏駅」南口より徒歩2分 柏駅から136m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T4810551328935 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
500円／1人 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター8席、テーブル2卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可 要相談 |
| オープン日 |
1978年9月15日 |
| 備考 | |
| お店のPR |
王道こそ至高――。感動と“江戸前の粋”を一貫一貫に宿し、握る、本格江戸前鮨を柏で頂く。
柏駅徒歩2分。清潔感溢れる雰囲気が大人心くすぐる創業40年の「福鮨」。豊洲市場より仕入れたその日の天然物を使用しながら、職人が長年の経験と勘をもとに一貫一貫、江戸前の心と粋を込めて握る本格かつ王道の江戸前鮨をお楽しみいただけます。中でも天然マグロは自慢。口の中でとろける食感はもはや感動もの。鮨好き納得の美味しさです。臨場感たっぷりの白木のカウンター席にて、旨い江戸前鮨と旬の日本酒で至福に浸る――。 |
| 初投稿者 |
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【再訪レビュー】
仕事が束の間落ち着いた気がした平日（休日）。
たまの贅沢をしてみようと柏駅の福鮨さんへ再訪してきました。
初訪問の前回は1500円のランチにぎりをお願いしたのですが、今回は2500円のにぎりをお願いしてみました。
まずはエビスの小瓶を注文。お通しで出されたわかめときゅうりの酢の物をつまみながら、ゆっくりとランチビールをいただきます。
この日のにぎりは以下の通りです。
『噴火湾のまぐろ』
『天草のこはだ』
『いずみスミイカ』
『紀州勝浦の鬼カサゴ』
『余市のムラサキウニ』
『愛知の車エビ』
『江戸前小柴のアナゴ』
『巻物』
といった内容でした。
噴火湾のまぐろは57キロの小型のものとのこと。さわやかな脂の美味しいものでした。
こはだも酢は弱めで美味しかったです。解禁になったばかりの余市のうにも美味しかった＾＾
途中、ふた穂という奈良のお酒をいただきました。
初めてのお酒なので頼んでみましたが、熟成香が強くて、ちょっとお鮨との相性は良くない気がしました＾＾；
ですがゆったりした気分で満足なランチタイムを過ごすことができました。
わたしのようなお鮨経験の少ないものにも居心地がよく、ありがたいお店です！！
【以下、初レビュー】
最近、お鮨に興味がわいてきました。
生活圏からお鮨タイムを少しずつ。始めてみたいと思います。
今回は柏駅の福鮨さんを訪問して来ました。
柏駅東口から3分程度の立地です。
平日の昼の訪問です。
引戸をからりと開けて入ると想像とは違い新しく清潔な店内（失礼！）。
カウンターの中には店主さん？意外と若い職人さんです。
外見の佇まいと先行レビューから、ベテランの職人さんを想像してしまっていました。
店内は先客が4組ほどですね。
カウンター席の空き席に腰を下ろし、エビスの瓶ビールをいただきます。
この日の注文は『ランチの握り 1500円』を注文しました。
この日の握りは以下の通りです。
『大間のまぐろ赤身』
『噴火湾のまぐろ中トロ』
『江戸前のこはだ』
『佐島のたこ』
『宮城のマコガレイ』
『愛知県の貝の小柱』貝の名称失念
『岡山産のしゃこ』
『あなご』
『ネギトロ巻き』
ランチでいただくお鮨としては満足度が高かったです。
特に穴子が美味しかったです。
お店の雰囲気も良く、大将も親切に感じました。
夜は一万円程度でからで、おつまみと握りのコースがいただけるとのことです。
またの機会にはワングレード上のランチをいただきに再訪したいと思います。
満足なランチになりました^ ^