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あっさりした魚介系スープが美味い
久々の東京らぁめん
ちよだ建機の敷地内で社長さんが起業したらしいラーメン屋さん「ちよだ」。最寄りは東武野田線逆井駅からまあ歩くとなると15分はかかるアクセスとしては決して便利でない、ただそれでも人気店。日曜日の昼間11時20分くらいに店の前を車で通ったので久々に寄ってみた。開店時間11時半で、すでに10名強の行列。開店時間には結局その倍くらいは並んでた。やっぱり人気。10番目くらいで入店できたので一巡目。店の駐車スペースはそんな狭いわけでもないのに、アッという間に車がいっぱいになってしまった。
客層は年輩の夫婦か作業員風の方が多い。皆、リピーターだろう。東京でラーメンを食べる機会はたくさんあるが、看板に「東京らぁめん」と大きく掲げてる店は少ない気がする。東京らーめんとは調べると醤油らーめんの代表であって、ご当地グルメブームにのらず昔から続いている伝統的なラーメンとのこと。ここ「ちよだ」は塩や味噌も人気があるようだが、私は久々だし、伝統的な醤油の中華そばでチャーシューめんの中盛にした、1030円。
15分程度でシルバートレイにのって着丼。中盛だが、丼が大ぶりで見た目かなりボリューミー。煮干しの良い香りが漂う。少し厚めのチャーシューが4枚入っていて、あとナルトとメンマ、刻みネギというオーソドックスなもの。
スープはかなりたっぷり入っていて熱々、煮干し出汁を相当感じるなんとも良い味付け。最近良く食べる佐野ラーメンの美味しい店のに似ている。というか、東京ラーメンと佐野ラーメンならこちらが本家だね。
麺は中細麺でスープと絡ませて啜ると美味しいが、ちょっと柔らか過ぎたかな。麺かためでお願いした方が良かった。厚めのチャーシューは、歯ごたえはあるのに柔らかく、かなりしっかり味があって美味しい。
これだけアクセスが不便な所でも、これだけの人気があるのだから、大したものだと思う。ご馳走様。
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YASU.K
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店名 |
東京らぁめん ちよだ
|
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ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
04-7175-8883 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
車 逆井駅から660m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
30席 (外部、別棟にテーブル有り) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり、ソファー席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
初投稿者 | |
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らぁめんちよだは駅からも遠いし、幹線からも外れた不便な場所にあるが、リピーターでいつもいっぱい。
醤油ワンタン麺の中盛をオーダー。
しっかり煮干しが効いているが、えぐくなくあっさりした美味いスープの魚介系中華そば。座ったカウンターの前の厨房には煮立っている大きな寸胴で、そこから煮干しの良い匂いが漂っている。具材はワンタンの他にチャーシュー、ナルト、メンマに刻みねぎといたってシンプル。麺は細麺でたっぷりめのスープとのバランスも良い。
ご馳走さま。