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プリンセッサ
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
期間限定開催されたデザートブッフェ
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touminkuma
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
プリンセッサ（Princesa）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
04-7168-6017 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
柏駅より徒歩10分以内 柏駅から642m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
全席禁煙 （別所喫煙スペースあり） |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ペット可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
※毎月の営業日はHP、または直接電話でご確認ください |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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期間限定で開催されたデザートブッフェを利用しました。
訪問時のデータ、台の写真はこちらの記事に記載しています。
食べ放題日記：セント・マーガレットウエディング 「プリンセッサ」 スイーツ＆デニッシュビュッフェ
2015年1月の台の様子の動画
★登場していた品
-----オーダー式デザート-------
・クレープシュゼット
・チェリーショコラデニッシュ
・キャラメルバナナデニッシュ
-----デニッシュ-------
・みかん
・紅茶とベリー
-----ジュレ-------
・みかん
・アセロラ
・パンナコッタと桃のジュレ
-----その他グラスデザート-------
・ティラミス
・りんごのムース
-----プチタルト-------
・いちご
・パイン
・いちごムース
・りんごムース
・マンゴームース
・ピスタチオムース
-----マカロン-------
・ブルーベリー
・ストロベリー
-----焼き菓子コーナー-------
・ミニマドレーヌ
・生キャラメル
・マシュマロとホワイトチョコを合わせたお菓子
・フロランタン
-----その他-------
・サントノーレ
・赤ワインショコラムース
・チョコレートケーキ カシスのクリーム
-----軽食分類-------
・コンソメスープ
・バーニャカウダ
・カプレーゼ
・ひとくちのお楽しみ（鶏肉と紫蘇を和えたもの）
開始10分前に着きましたが、1Fで待たされ、15:00過ぎから予約をした順番に2組ずつ案内されていきました。
私は2日前の予約なので最後の方でしたが、私が案内された時点ですでに15:10になっていました。
店内に入ってもまだ準備は整っていず、15:15にようやく開始の合図がかかりました。
デザートは、クレープシュゼットと温めて提供してもらうデニッシュ2種がオーダー方式となっています。
こちらは1回につき1人分ずつしか用意できないようで、クレープシュゼットは12分、デニッシュ2種は20分もかかりました。
お皿は交換可能ですが、スプーン、フォークは最後まで同じものを使用することになります。
スプーンが、ゼリーのグラスよりも横幅が広い、かなり大きいものしかないため、底の端の方をすくうことができず、食べにくかった点はかなり気になりました。
以上のような点から、サービスの項目を大幅に減点しています。
フリードリンクは、投稿したメニュー写真のソフトドリンクの中から選ぶことができ、+500円で更に上のアルコール類もフリーにできるようになります。
味に関してですが、ゼリー類や、タルト、ムースに使われているムース類はどれも味が強く、特にみかんのものは濃厚でした。
ココットに入ったりんごムースは、中に果肉が入っているので、さらに味が増強されています。
「ティラミス」は、エスプレッソをひたしたスポンジで、マスカルポーネクリームを挟む形になっています。
マスカルポーネよりもスポンジの方が量が多いくらいですので、味も苦味の強いコーヒーが大部分を占めることになっていました。
「サントノーレ」は、パイ生地土台に、ホワイトチョコでコーティングしたプロフィットロールを載せてありました。
中のクリームも甘いので、全体が非常に甘くなっています。
「赤ワインショコラムース」は、苦味を感じるほどの強い味を持ったワインがジュレ状になって中に挟まれていました。
チョコの部分はあっさり味なので、ワインの方が主役になっていて、かなり個性的でした。
全体的で見て、味の満足度は高めだったと思います。
補充に関してなのですが、開始10分程度で台はほぼスカスカの状態となり、16:00前にはデニッシュは全種品切れ、と伝えられていました。
補充は15:40くらいにようやく始まりましたが、個数が全く足りていず、出てきた瞬間に人が集まってきて即座になくなる、というのを繰り返していました。
「赤ワインショコラムース」は補充個数がわずか2個で、すぐに台に向っても間に合わないような状態でした。
そのため、滞在時間中、投稿した最後の写真を見て頂けば分かるとおり、ほぼいつも台にはほとんどデザートがない、という状況で、食べ放題として成り立たないレベルの非常に悪い補充状況、と言わざるをえませんでした。
逆に、軽食の方はわりと頻繁に補充されていて、品切れしても7分程度で全種が揃うようになっていました。
味に関してはとても満足できたので、もっと自由に食べたい、という思いがかえって強くなってしまい、余計に補充の悪印象が目立ちました。
値段もかなり高めなため、今回の内容だけで判断するならとても平均点は付けられませんが、今回が初開催で、お店の方も慣れていない面はあったと思いますので、今後の開催で補充さえ改善されれば、もう少し満足度の上がる場所になりそうな気はしました。