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zoe's
（ゾエス）食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
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名実ともに柏でNo.1のレストラン
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LupinLupin
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
zoe's（ゾエス）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
04-7166-6779 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
柏駅の東口より徒歩5分 柏駅から339m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
小学生以上のお子様 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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千葉県柏市の数多あるレストランの中で10年間以上、食べログNo.1に君臨するイタリアンの名店。
柏 "zoe's (ゾエス)"
リストランテというよりトラットリア的な雰囲気の温かい家族経営。良い意味で庶民的。オープンキッチンにはいつものご主人。そしてフロアにはいつもの奥様。
"チェナ スペチャリタ(シェフのおすすめ)" 8300円を予約。
アンティパストのひと皿に広がる美しい世界観。
まるで丘陵を彷彿とさせる中央の瑞々しい野菜類の上には和牛のコンフィ。そして海をイメージさせる魚介類のカルパッチョ。グラスに入ったキヌアとイクラはその融合か。大地と海とが白い皿上に見事に結実。
前菜2皿目は、フォアグラ、キャビアの高級食材で彩られたひと皿。手間暇かかったソース類も美味しい。
パスタは白魚と菜の花のスパゲティ。旬の食材とカラスミの控えめな塩味が調和してバランス抜群。
魚の皿は、芳ばしく皮目がカリッとローストされた黒ムツ。下敷きされた根菜類とエスプーマが白身魚を引き立てます。
肉の皿は、イチボとランプ2種の赤身肉のグリル。しっかり火入れされた表面と対照的な内部のミディアムレアな柔らか食感が実に良い。
可愛らしい〆のドルチェは、フンワリしたプリンを中心に、春らしい苺のジェラートが美味しい。
加えて、料理もさることながら、リーズナブルなグラスワインのチョイスが秀逸で愉しめました。
白はトスカーナ産のボルゴ・スコペートを、赤はプーリア産のポッジョ レ ヴォルピをいただき大満足。
素晴らしいイタリアン。
普段使いにも、特別な日にも。