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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
エスニックダイニング・リエゾン（エスニックダイニング・Liaison）
|
|---|---|
| ジャンル | インド料理、スペイン料理、ネパール料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
八千代台駅から66m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
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特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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マイニチフードプロダクツで会ったネパール人に聞き、来訪。
日本人オーナーの店と聞き、なるほどそこそこオシャレなイタリアンっぽいなと納得。
ＢＧＭは、ネパール在住の日本人歌手、スンダリミカさんのネパール民謡で、親ネパールを強調していた。
こちら、ただのインネパレストランではない。
メニューを見ていただけるとわかるが、小麦胚芽ナンがある。インドネパールにもない、日本の小麦胚芽粉を使用した、ナンだとのこと。
リエゾンスペシャルを、小麦胚芽ナンに変更でプラス150円でオーダー。
カレーは,2種類。マトン5辛と焦がしチキンカレーを選択。
焦がしチキンカレーはネパールの家庭料理とのこと。
サラダに力が入っている。この辺は日本人オーナーの強み。
さくさく食べ、ナン、アチャール、カレーのワンプレートが登場。
おー、5辛は辛い。ナメてました。笑
マトンはまずまず、待望の焦がしチキンは好き嫌いがあるかも。好みとは、ちょっとピントがずれていた。
とはいうものの、完食。
小麦胚芽ナンはパリパリで美味しかった。
チャイはネパールティーというか、チャ。パキスタンチャイに慣れすぎた舌には普通に感じる。薄くはないけど。
コストパフォーマンスはそんなによくはないが、日本人が入りやすく、先客1組、後客2組、後客の1人はフランス人。
ジャンル的には、ネパール創作エスニックとパスタとタイ料理といったところ。