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tresc 口コミ186件フォロワー82人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/05訪問1回目

3.7

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

千曲と筑後の見事な融合。美味い肴とお酒に逢える店

金曜日の夜、食べログから予約して訪問。混雑していたので、予約しておいてよかった。瓶ビール（モルツウマミ）を飲みながら、相方の到着を待ちます。

【料理】
▼お通し
ほうれん草のお吸い物。いい出汁効いてます。とろろ昆布が出汁に深みを加えてくれています。

▼信州の川魚刺身盛り
4種類盛り付けてくれました。全て川魚！これは珍しいですね。

佐久鯉、大王岩魚、千曲川サーモン（マス）、信濃ユキマス。

なかでも皮をさっと炙った信濃ユキマスは口に入れるととろ〜っととろけるような食感で抜群に美味かったです。日本酒が進みます。

▼めかぶ冷奴
大ぶりの冷奴にめかぶと、なんか苦い葉っぱも載ってました。これが普通の冷奴とは一味違う、大人の味にしてくれています。

▼本日のオススメ花ズッキーニ
何気にイケメンの店員さんが揃っているこのお店。その内の一人が勧めてくれたのが、花ズッキーニ。天ぷらか、蒸しか選べるとのことで、天ぷらをチョイス。

揚げたてホクホクの天ぷらに、かすかに塩がかかっているシンプルな一品。見た目はオクラに近いですが、食感は柔らかなズッキーニ。甘みがあり、後引きです。

▼雲丹と青海苔の和風オムレツ
これは文句なしの一品。ふわふわのオムレツに、ウニがふんだんに使われています。卵とウニだけではくどくなりそうなところを、青海苔が海の風味を加えて重層的なお味に。あっという間に平らげてしまいました。

【ドリンク】
日本酒各種。
日本酒は、お店が福岡の「杜の蔵酒造」のお酒を推していたのでそちらを4種類ほど。
酒器の注ぎ口の真下にお猪口を置いて、こぼしてくれるという粋な注ぎ方。

チェイサーとして「和み水」を提供してくれるのもありがたい。

【まとめ】
料理は美味いし酒も美味い（月並みな表現ですが）。川魚の美味しさに驚かされました。

店内はさほど広くはないけれど、テーブル同士が適度な距離で保たれており、狭くは感じません。

カウンター席はカップルにおススメ。テーブル席と比べて低めに設えてあるので、ゆったりできる作りです。

居心地が良く、いつまでもいられそうなお店。評価が高いのも充分に頷けます。

JR津田沼駅からも近く、でも隠れ家的な雰囲気のある素敵なお店でした。ごちそうさまでした！！

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店和酒バル鈴家（【旧店名】ビストロマモル）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	居酒屋、日本酒バー
住所	千葉県船橋市前原西2-12-6 タケミビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	津田沼駅から270m
営業時間	■営業時間平日 17:00～翌2:00(L.O翌1:30) 日・祝日 17:00～翌1:00(L.O.24:30) H28年12月より17時オープン！ ■定休日年中無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）
サービス料・チャージ	お席料として¥300頂戴しております

席・設備

席数	50席
個室	有（4人可、6人可、8人可）
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可
お子様連れ	未就学児のお子様同伴はご遠慮して頂いております
オープン日	2014年11月19日
初投稿者	津田沼クウちゃん（16）