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松のや 津田沼南口店
（【旧店名】松乃家）- 最寄り駅：
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玉子丼も濃いめかな？
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
松のや 津田沼南口店（【旧店名】松乃家）
|
|---|---|
| ジャンル | とんかつ、食堂 |
| お問い合わせ |
080-5928-1179 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR津田沼駅南口すぐ 津田沼駅から74m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| お店のPR |
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自身の味覚とでも言いましょうか？好みの味わいと言うのは人と違うと思います。
その味で育ったという家庭や地域の環境もあると思います。
全ての食に興味がありますが、九州地方の甘い醤油はいまだ苦戦中です。こう言うのも慣れなんだろうなって思います。
繰り返していればいずれ「美味い・・・」となるのか？
さて、そんな個人差の一つに「塩味」とか「濃さ」なんて感覚もあるかと思います。
個人的感覚で展開して恐縮ですが、味噌煮込み系は例え塩分濃度が醤油系の煮込みよりも低かったとしても、こってり感と言うのはやっぱりあるのでは？と思います。
脂や油の量もありますね。麻婆豆腐が外食で食べたいと思えない理由はあの油で煮た？と思えるほどの油量にクラッとするからです。同様にブフブルギニョン・・・脂の多い部位をこっくりと煮込んだフランス料理だったと思いますが、もうあのプルプル感も人によっては色々あると思います。
タイトルとまくらの展開で今後の流れが分かってしまいますが、「松屋」系列は私の感覚よりも濃いめに味を設定しているのかな？と思えるようになっています。
朝飯で利用なので、揚げ物はもう多分無理です。ずっと利用を断念していましたが、玉子丼があることに気が付いて何店舗か経験しています。
当初から感じていたのですが、最近特に「濃いな・・・」と思うようになってしまいました。
松屋さんのカレーも濃くて手が出ない状態が今なのですが、なんか季節によって体調の変化があるのか？よくわかりませんが、このお店で唯一利用できるものでしたが、黄色信号がともってしまいました。
マニュアルで決まった手順や味のブレない管理をされていると思うので、「薄目に・・・」とか、イレギュラーなお願いは出来ないと思っていますし、出来たとしても頼まないと思います。
濃いめに感じる以外はちゃんと美味しく卵も一部トロっとした部分なんかもあって官能的だと思います。が、いかんせん丼つゆにたっぷり浸ったご飯やタレと絡まった頭部分もゆっくり考えながらいただいてしまいました。
今日は特にそう感じたのか？
あと何回かは挑戦したいと思いますが、どうなっていくのだろうか・・・自分自身でもちょっとわかんなくなってきました。
なんて言う備忘録。