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Tommy_ramen 口コミ605件フォロワー166人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.8
雰囲気3.4
CP3.3
酒・ドリンク-

2022/06訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.8
雰囲気3.4
CP3.3
酒・ドリンク-

～￥9991人

『バランスラーメン(月・火限定）¥930』

曜日によって味が異なるスープと個性的な店主さんが名物の、かつて千葉ラーメン四天王にも名を連ねた老舗の名店

火曜13時過ぎの到着で並びはなしだったのでそのまま店内へ
店内は常連さんらしき人たちのワイワイとした雰囲気と、私のような一般客の静かな雰囲気で二分されており、若干の居心地の悪さはありますが大衆的な感じがこれもまた一興

そして厨房内には陽気な雰囲気の店主さんがひとり。噂通りかなりおしゃべりな方で、ほぼノンストップで何か話されているのでマスクの下で思わずニヤニヤ笑
接客も一人一人に語りかけるような優しい温かみを感じる口調で、あの短時間で店主さんの人柄の良さがひしひしと伝わってきました✨

そして程なくしてラーメンが着丼
まずはスープからいただいてみると、スープ自体の粘度はサラッとしているものの、少しざらつきを感じるほどの豚・鶏のどっしりとした味わいに節のビターな風味が味覚を刺激します✨

今となっては新鮮味はあまりありませんが、間違いなく現代の濃厚豚骨魚介ラーメンの礎となったであろう歴史を感じる味わいです✨

麺は半透明な中細縮れの自家製麺✨
やや硬さを残したプリプリとした食感で、濃厚なスープとの絡みも良好です！✨
デフォルトで2玉入っているので増さなくてもそこそこなボリューム感がナイス✨
細麺ゆえにスルスルいけるので、3玉で注文されている方も多くいらっしゃいました

トッピングは甘み強めな珍しい味付けがされた柔らかメンマに、肉肉しい味わいと脂身とろける薄切り肩ロースそしてネギと申し訳程度のナルトが一枚
930円という値段の割には少し物足りないかな、というのが正直な感想ですが、裏を返せばシンプルで主役のスープと麺を邪魔しない構成になっています

最後はどこか安心感のあるスープの味を確かめるように何度かすくって、完食！✨
店主さんの“暑い中ありがとね~！”との温かいお声がけにほっこりしながら退店しました☺️

千葉のラーメンブームを支えた文化財的な魅力を感じつつ、これからも末永く続いていってほしくなるようなお店でした！✨
ごちそうさまでした！

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	必勝軒（ひっしょうけん）
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	千葉県習志野市津田沼2-5-9 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR総武線「津田沼」駅(南口)から徒歩5分南口を出て左側のマロニエ通りを直進、千葉工大を超えたらすぐ津田沼駅から443m
営業時間	月・水・金 19:00 - 19:15 19:45 - 20:20 火・木・土・祝日 11:30 - 13:50 日定休日 ■ 営業時間 [火・木・土・祝] 11:30～13:50前後 [月・水・金] 19:00～19:15前後(第一部ラーメン・つけ麺 12名限定) 19:45前後～20:20前後(第二部・アルコール 12名限定) ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	12席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無向かいにコインパーキング
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
ホームページ	https://www.shopland-n.com/shop/entry-6143.html
公式アカウント	https://twitter.com/HSK_tsudanuma
オープン日	2000年
備考	曜日によってスープが異なります月曜：バランススープ火曜：バランススープ水曜：濃厚魚介スープ木曜：濃厚魚介スープ金曜：魚介系強調スープ土曜・祝日：オールマイティースープ
初投稿者	paul-less（3）
最近の編集者	よっしーもんきー（321） ... 店舗情報（'23/04/16 14:46）編集履歴を詳しく見る