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クッチーナ もりなが
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身体に染み入る和のイタリアン
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たぬちゃ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
クッチーナ もりなが（CUCINA もりなが）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、日本料理、イノベーティブ |
|
予約・ お問い合わせ |
047-704-8767 |
| 予約可否 |
完全予約制 ※食材の仕入れ・仕込みの関係上、当日予約はお受け出来ない場合がございます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR総武線市川駅 徒歩5分 市川真間駅から322m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料、チャージ料無し ※ディナータイムにワンドリンク注文されない場合に限りチャージ料660円頂戴します。 |
席・設備
| 席数 |
8席 （唯一一卓あるテーブル席は、4名様以上のご予約を優先しております。） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 8人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 子供椅子2脚有 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年1月22日 |
| 備考 |
お会計は現金のみでお願いします。 |
| お店のPR |
【イタリアン×日本食】 住宅街にひっそり佇む隠れ家レストランで和洋折衷の料理をお楽しみ下さい
小さな個人店でホテルクオリティの料理・サービスを老若男女問わずお届けし、地域の皆様に愛されるお店を目指しております。 |
| 初投稿者 |
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画像なし。撮影の時間が勿体なかったから。
それ程に、大変美味しい、日本人なら誰しもプハーっ、となる身体に染み入る和のイタリアンです。
昨今の事情、予約人数を抑えてオープンされております。
こんな処にお店が！なわかりにくさ。
エントランスを過ぎて入店すると(トイレは同じ建物だけど、一応お店の外にあります。男女兼用だけど、とっても清潔)
正面に厨房(この表現がぴったりな感じ)
手前に4席のカウンター。
シェフとお話しながら食事出来ますね。
良いかも。
一番奥の中庭、いや箱庭に面したテーブル。
後ろにはワインセラー。
箱庭がかわゆす♪カトラリーにはお箸。
塗りの丸いお盆に千代紙みたいな模様のお手拭き＆ナフキン。うわーステキ。
予め@3500のランチを予約しました。
パスタとメインを選べます。
パスタは蝦夷鹿のミートソース！か、ペペロンチーノ。春らしい素材の組み合わせ。
お魚は鮪のホホ肉のステーキ、か、ポーク。
2名ずつそれぞれセレクト。
かわゆすな奥様がメニューを説明してくれます。
アッシージュゴン以外はスパークリング。
ランチドリンクはビールやカクテルもぜーんぶ@500
安過ぎる。
スターターはジャガイモのすり流し。トリュフのお塩かなぁ。一番出汁が使われてて、もーとにかく五臓六腑に染み渡るプハーっなうまさ。
前菜の盛り合わせには新ごぼうのピクルスやらホタルイカやら。日本中の春が集まってるわけ。感涙にむせぶわい、贅沢さに。
イチゴとマスカルポーネだったか、生ハムに包まれた大福風なんてのは、最後の一口に取って置いたけど、その前に天変地異が来たらどうしよーなんて心配した。
無事お口の中へ。ほーうまーい。
キリギリスのパスタはペペロンチーノ。
やっぱり隠し味的な出汁が秀逸。パスタを食べるとほわっと和の香が¨
プハーっ(しつこい！？)
ジュゴンの蝦夷鹿ミートソースも、いやボロネーゼと(勝手に)呼ぼう。
贅沢にお肉がゴロゴロ入ってて、ワイルドでうまーい。
ただね、ソースをぬぐうバケットが登場しないので、お皿の底に勿体ないソースがっ。
なめたーい。できなーい、残念。
我が家がシェアするのを気が付いてくださって、それはそれはステキな小皿を持ってきてくださいます。伊万里焼みたいな？
いちいち裏返して銘を見る、いやしいキリギリス(笑)
メインの鮪のホホ肉。肉厚。醤油風味のソースがっ。ウマすぎ。＆白米はどこやーって感じ。
ホカホカご飯にのっけたら¨じゅるじゅる
妄想が膨らむのだった。
ジュゴンのポーク。柔らかい。うまーい。
この間に呑兵衛娘はポン酒を注文してるし、次女は白ワインから赤に行ってるし。
ガルニはこれまた旬のさやえんどう。
アスパラガス。新じゃが。春爛漫。
キリギリス、完食してお腹パンパン。
頭の中は春のお花畑(・∀・)
他の方々には適量だそう。素晴らし。
デザートはピスタチオのジェラート。
ジェラートチャンピオン作。で、こちらのお店でしか食べられないそう。
こゆーい、濃密ななめらかなジェラート。
ピスタチオってそのままだと目立たないけど、アレンジするとすごい変化するんだ。
キリギリスの好きなタイプの味。
〆はコーヒー、紅茶、カフェオレ、お薄。
お薄は器を選べます。で、キリギリスは白いお茶碗でお薄。ピスタチオの濃厚な味をお薄でさっぱり。結構なお味でした。
ちらっと見える厨房はピカピカな鍋がズラリ。空調もよく、香もこもらず快適な空間です。
ディナーは〆にご飯が出るそうなんですわー。
是非再訪しなきゃ。
いやー日本人で良かった。本当においしかったー
帰りはシェフも奥様も、出口外までお見送りでした。あわわ勿体ない。
気持ちが良い、ステキなお店です。
人気出て、予約取りにくくなるとやだなー。
ごちそうさまでした。