お肉の味しっかりの緩めな粗挽きハンバーグ : 洋食 ヤブ カラ ボウ

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3.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP2.7
  • 酒・ドリンク3.0
2020/03訪問1回目

3.3

  • 料理・味3.3
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP2.7
  • 酒・ドリンク3.0
¥1,000~¥1,9991人

お肉の味しっかりの緩めな粗挽きハンバーグ

映画を観た帰りに晩飯でもと
どこかないかとお店を探すのですが
この辺りは殆どよく見る
チェーンのお店ばかりで、
妥協しかけていたところ
こちらのお店を発見、
洋食屋さんのようです。
店内は落ち着いた雰囲気
メニューを見ると迷いますね
生姜焼きはあるはポークソテーはあるは
ハンバーグも有ります
全部食べたいですが今日はハンバーグにします。
しばらくするとキッチンの奥から
パタパタパタとパテを叩いて空気を抜く音が。
洋食屋さんの良いBGMですね
真っ白なお皿に乗せられた
ライスとハンバーグのプレート
添え物はナス、人参、ブロッコリー
パプリカ、そしてマッシュポテト。
ハンバーグは不恰好な円形で
結構厚みがあり、表面には強めの焦げ目
ナイフでザクッと切ってみると
中までしっかりと火が通してありますね
少し粗挽き。
一口分をソースに絡めていただくと
お肉の香りがかなりしますね
ナツメグの効きは少々
タマネギがそこそこ入っていて
私の好きなタイプです
タマネギの旨味は下手な調味料以上に
お肉の味を引き立たせます
パテをパタパタやってた割には
空気があまり抜けてません
ナイフで切ってフォークで刺そうとすると
バラバラと崩れ、掬って食べることに。
箸だったらうまく食べられるのかな。
デミグラスは薄めの味付けで
お肉の味を邪魔しないようにとの配慮でしょう
ソースもまずまずですが
やはりタマネギがいい仕事をしています
中々いいハンバーグですね、
欲を言えばもう少し大きかったらなと。
こうなると他のメニューも気になりますので
また来なければいけませんね
ご馳走様でした。

  • 洋食 ヤブ カラ ボウ - ハンバーグ

    ハンバーグ

  • 洋食 ヤブ カラ ボウ - ハンバーグ&ライス

    ハンバーグ&ライス

  • 洋食 ヤブ カラ ボウ - ハンバーグの断面

    ハンバーグの断面

  • 洋食 ヤブ カラ ボウ - 内観(スタンバイ)

    内観(スタンバイ)

  • 洋食 ヤブ カラ ボウ - 内観

    内観

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kouyou_jk

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 洋食 ヤブ カラ ボウ(洋食 yabu kara bou)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 洋食、ビストロ、ダイニングバー
住所

千葉県市川市妙典3-22-11 ネオパサージュ 1F

交通手段

「妙典駅」北口より徒歩3分

妙典駅から415m

営業時間
  • ■営業時間
    【ランチタイム】11:30-14:30(14:00L.O)
    【ディナータイム】18:00-23:00(22:00L.O)

    ■定休日
    月曜日、月2回火曜日※変動あり。祝日の場合は営業。翌日代休。

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥2,000~¥2,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(Master、JCB、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

22席

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

分煙

11:30~14:00まで完全禁煙

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可

オープン日

2015年4月28日

初投稿者

らいらいほうらいらいほう(3)

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