ランチ杏仁&五目「煮」 : アジアンヒート

こちらの杏仁最高です。生春巻きも最高。高菜も美味しかった。
杏仁、やわやわ。幸せ。わかめのスープもご飯のおかずとしては最高の塩味。

今回、私の選択ミスです。五目炒めでは無かった。
鶏（の唐揚げ）、エビ、五目煮。
唐揚げ煮ちゃう、五目「煮」でなんだか厚揚げの柔らか煮に近くなる。
唐揚げはあえるだけが良いかも。
その他のエビもやはり片栗粉とかチャンとかの処理をされているし、野菜もちゃんと程よい熱の通り具合。味濃いので、お酢をいただきました。甘味が増して、良い風情になります。

次回はお粥を食べてみたいです。
好きなお店さんなので、応援&次回に期待。

こちらの担々麺は、おぼろ昆布が載ってます。
合うんです。我が家でもカレーうどんとかに載せてみようと思うくらい。だしの素ですもんね、ある意味。

お客様は女の人が多いです。とても。
男子だけは見たことがなく、女子に連れられてきている大人は沢山。

生春巻きとか、デザートとか、お膳の華やかさがキーかも。男子、という括りかたは失礼なのですが、ボリューム、という方には不向き。

猫舌様には、夏の冷やしシリーズが良いかも。具沢山。

‥早く始まらないかなぁ？

あ、いや、担々麺もぜひ。

前客3組3人。後客さん及び私も含め女子しか居ない。

肉野菜麺、1.100円税込。今までオーダーしたことがないヤツ。オーダーしてる声も聞いたことがないヤツ。
…と思ったら後客さん1組2人(常連さんぽい)も、座ってすぐに「肉野菜麺2つ」ですと？びっくり。

鶏飯も食べたこと無いし。中国からベトナムまで、守備範囲の広いお店さん。

冷やし担々麺セットも気になってたけど、ついこちらに。

鍋振りの音もすてき。フォーとかだと茹でるだけだもんね。空腹が畳み掛けてくる。大蒜の香りも。

オーダーしてから15分後に着膳。わーい餡かけ炒め♪
脂の甘みがしっかり。味は白飯が欲しくなるヤツ。
因みに、半ライスがサービスでつきますので希望者はお店さんに声掛けを。

うーん、麺半分で良かったなぁ。お残ししちゃいました。

生春巻きも、杏仁豆腐黒蜜かけも、ビューです。

ご馳走様でした。また来ます！

なんか、ちゃんとしたものが食べたい～。

されば、アジアンヒートさん。
ご飯を食べよう。
…なんときちんとした冷や中、こちらにありました。(野菜系メインだけどね)エアコンも冷や中向けちょうど良し。
チャーシューやハムのかわりに海南鶏飯の割いたヤツ？こちらアジアンレストランなので。

そう言えば、麺が続くなぁ。今晩はがっつりご飯を食べよう♪

休日出勤はしたくない。出勤したら、となりの課の人に、「仕事なんかしてねえで早く昇龍行けよ」と行徳訛りでイジられた(泣)
…ソーイウアンタモデテキテルジャナイデスカ。

このところ、私宛のお客様がとても多く、なので、この一ヶ月昼ご飯に外出できず。(順調に社畜化)

久しぶりじゃあ！

という訳で昇龍はムリでも本八幡駅近に。
アジアンヒートさんは店主さまがハノイで修行もされてます。メインは中華だけどね。

初物にトライしたい気分。
担々麺と迷って、トマトフォーに。

7～8分待って着膳。黒い器に真っ赤なスープが映えます。キレイな見た目。

スープを一口……うまっ！底にはトマトがザクザク入って、もはやトマトスープパスタのフォーバージョンです。出汁感が強い。塩味は必要なだけ。キノコとかぷりぷりえびちゃんとかが入っている。
フォー麺はいつも通りこしがあります。
一般的な頼りないヤツではない。日本人好みかも。
「自分の好きな味にしてねー」の本場風ではなく、バシッと決まってるのもありがたい。足し算が苦手でも平気です。

生春巻は、13:30入店だったので、キッチンで待ちくたびれてたのかな？
1つ目はお箸で持てたけど、2つ目はしどけないエッチな生春巻になっちゃつて、ライスペーパーが脱げちゃいました。多分限界まで詰め込んでるのと、やさいが瑞々しかったのが仇となったかな。

杏仁豆腐黒蜜掛けは、優しくてまあるい美味しさ。

後客さんが頼んでた餡かけ焼きそばみたいなのがすごく美味しそうでした。炒めるの、お上手そう。次回にチャレンジ。

ご馳走様でした。

中々忙しく、仕事の節分期間なので、ここ２ヶ月程特殊な場合を除いて外ご飯が難しい。むー。

今日は特殊な日！ラッキー！(と言えるのは喉元過ぎる前だけ)

という訳で、久しぶりのアジアンヒートさん。大好きなお店さんです。

いつもはココナッツカレーフォーをいただくのですが、なぜか担々麺好きな娘を思い出しました。

担々麺セット税込み990円、麺半分。

前客ゼロ、後客１。入店13:45にしては優秀なのでは？

7分程でご対麺。

とろろ昆布だ。この組み合わせ…いやいやマリアージュは初めて。(検索にマリアージュまで入れないと辿り着かない程遠い単語だった)
ごま、辛いと言うよりスパイシーなスープ、肉味噌。
とろろ昆布には、本だしに近い美味しいやーつがたらりと掛けられており。
とろろ昆布だけで食べると美味しくない。
少しスープと馴染ませ肉味噌も混ぜると、OC！

はぁ、こう来ますか。フォーの麺も変化球バッチコだったんだよね。楽しい。

ずるずる飲んで、血圧あげちゃうぷっちんでした。

生春巻も、OC!たれがもう少しだけ多いと嬉しい。
デザート要らないからたれ増やして！(でも、杏仁黒蜜結局完食)

ご馳走様でした。時間があればまた来たいお店さんの一つです。

どうしてだか、写真撮りませんでした(-_-;)

ここのフォーは、おそらく乾麺。

フォーってぶちぶちふにゃふにゃだからって嫌がる方も多いはず。
ここのフォーは、弾力バリバリです。

因みにプッチンは、カレーフォーランチ好きです。
ココナッツ系カレー、生春巻付き(日本人のオーナーさんで、ハノイに修行に行ったそう、たまに彼の国のオーナーさんだとタレなど出し忘れが多いのですが、そういうことはありませんのでご安心を(笑))、デザートは杏仁豆腐という名前の、でも、穏やかなスパイスに黒蜜。

お試しを！

…なんか「ヤバいヤツに会った」(YouTube)のコメントみたいでーす。ごめんなさい。