柿の樹
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047-358-8077
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妙典の素晴らしいフレンチ店。新鮮、肉厚の鯖ポワレなど絶品ランチ。鯖bien！
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Sun.pine
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店舗基本情報
| 店名 |
柿の樹（kaki no ki）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
047-358-8077 |
| 予約可否 |
予約可 11時～11時30分の間のみ、ランチ予約可能。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄東西線 妙典駅 北口より徒歩2分 妙典駅から286m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 テラスでは喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 備考 |
ランチは￥1,630or￥1,960で前菜、肉料理、デザート、自家製パン（食べ放題？） |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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本日は妙典で所用後、ランチに予約利用。元銀座マキシム・ド・パリのシェフの独立店。広いゆったりした店内で奥様ランチ会を横目に魚（鯖ポワレ）ランチを堪能しました。コースは若鶏メインが1,850円、魚（本日は鯖）メインの2,150円の２種類（税込み）。ドイツ駐在時代、パリにも出張で時折行ってました。仕事上のイベントなどで延々と続くフランスのランチを酔っ払いながらこなしてましたが、そんな中で和テイストの日本人シェフのお店は息抜きでした。こちらはそんな記憶も呼び戻してくれる風格ある素晴らしい名店です。天井が高く周りの会話が気にならずくつろげますし、手抜きのない繊細な料理の数々、感動です！
前菜は「彩々の野菜を添えたスモークサーモンとたらこ、桜エビのサラダ、ガラムマサラの香りを添えて」。桜エビとマサラの香りが食欲をそそり、グリーンピースの豆豆しい新鮮さも満喫できます。
メインは「鯖のポワレ バジルとバルサミコの香り」。とにかく鯖が新鮮で肉厚。バジル、バルサミコが皿に散りばめられあちこちソースを混ぜながら楽しめます。和では鯖はよく食べますが、見事なフレンチに昇華されたポワレ。パンはフランスパン、自家製フワフワごまパンをなくなると随時補充して戴けます。前菜、メインともにみずみずしい野菜がたっぷり、様々なフレンチソースとピッタリ。
口直しは「ミルクティーのアヴァンデセール」。ミルクティーベースの優しいムースで一息です。
〆は「フランスパンのサヴァラン、フランボワーズソース」を選択。とにかくフランボワーズとアイスが最高！ コーヒを戴きごちそうさまでした。
シェフに「鯖（Ｃava） Bien」とお礼を申し上げる(笑)と、「Merci」と穏やかにお応え戴き、お見送りまで。ありがとうございました。