気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
047-332-4880
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
蕎麦前ライフ
-
{"count_target":".js-result-Review-149856393 .js-count","target":".js-like-button-Review-149856393","content_type":"Review","content_id":149856393,"voted_flag":null,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
サルピル・マンダ
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
サルピル・マンダさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
玄庵 ながせ
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
047-332-4880 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京成八幡駅から451m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （すべてテーブル） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| オープン日 |
2007年12月22日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
なんか億劫になった週末。
認知症？にならないために、何とか外出しました。
ウソかホントか、決まったお店にしか行かなくなると、そう言う症状のサインだとかなんとか。
となると、ほぼ毎回新しいお店に行く私は大丈夫なのか？
でも、行ったお店の店名がほとんど言えない「・・・松戸？の駅の近くのお店で・・・店名は全く思い出せないんですけど・・・」と、会話になるようで全くならないような感じです。
さて、どこだっけ？・・・で、蕎麦前のお店として利用です。
出遅れて入店。ラス１のテーブルに滑り込みでした。
店内は２：２：２：４：２だったかな？
蕎麦前の確認をします。無事オッケーです。
蕎麦前率は他に１組いたので３０%くらい？私は計算できません！
時間がかかる旨言われます。
パッと見ると３人客の提供がまだ。座ってすぐぐらいで２人客に提供。もう一組は蕎麦前中もう１組は私よりちょっと遅れて発注。
さてどうでしょうか？
あてが面白いです。
セロリときゅうりとりんごの酢山椒？これいいわ。真似しよう。マネできるだろうか？
素直に作り方を聞くのもアリですが、私の中ではなんか申し訳ないって思っちゃうんです。
（さっそく再現・・・と、言うか酢と花椒とりんごとセロリで似たような雰囲気の物を作ってみました！自分では作らない組み合わせ。面白く美味しかったです！）
お酒と板わさが先着。想定通り先出ししていただけました。ママさん助かります。
飲んだお酒。
花泉（はないずみ）。福島のお酒。
辛口、らしいですが、やわらかい口当たりと感じます。
キレはややあるかな？
景虎は久々。
あえて地元のお酒とは距離を置いていましたが、久しぶりに新潟のお酒を飲むと、確かに淡麗だなぁ・・・と、しみじみ思います。ともすると薄いと感じるかもですね。
ソースの文化の大阪のお店で、新潟の地酒をこき下ろされてから、怒り心頭ではや１０年以上。
何気ない一言も内容によっては一生許せないことになるんですよね。
幸いにして、そのお店の名前を忘れつつあります。「桜」の付くお店だったなぁ・・・かなりグレードの高いお店がそう言う発言をすること自体絶対許せないです。リンク張りたいくらいだよ！
あ、失礼しました。
こちらのお店とは全く関係ない事ですが、他県の観光資源を否定してはいけないんだって改めて自分でもしないようにしないとな・・・
しかし、スイスイ飲めます。
サービスはお二人で切り盛りなので混雑時は愛想が無くなってしまいますが、蕎麦前がいただけるお店は貴重です。
混雑してたからゆっくり待つことができました。最初慌ただしいお店かと思いましたが、周りを気にしないようにしていくと居心地が少し良くなりました。酔いがちょっと回れば何でも許す。
鴨焼きとかはややパサチックですが、噛み切れないスジや、ブヨブヨとした脂をいただくよりははるかに好みです。
さて、締めの蕎麦。
最後に到着。締めですもんね最後に決まってます。
こだわりの細打ちかな？伸びも早めなので急いでいただきます。
うん、つゆも麺もこだわっていていいなって思います。
蕎麦湯はママさん少ないしややぬるめだなぁ。
ポットで準備しているからか？
ぬるさはどうなんだろう。バフッてポットがならないようにややぬるめなのか？
蕎麦湯の量は多めが良いなぁ。ぎりぎりしょっぱくない感じで飲めましたが、もっと薄めて飲みたい人とかいると思うし、徳利で出されているので汁は全部飲みたい人もいると思います。
でも、蕎麦湯に一切手を付けない人もいるから、たっぷり入れてそのまま残されると悲しい気持ちになるのもわかるんだよなあ。
一回一回「蕎麦湯いります？」と聞くのも手間だし、そうなると量少な目で出すことになるってのも悲しいけどわかる。
ここは勇気をもって「蕎麦湯のお代わりできますか？」と聞くようなルールにすると良いのだろうか？
それも、こだわりの蕎麦湯・・・毎回粉を溶いて出すようなお店では難しいしなぁ・・・
悩みどころでございます。
ルーティーンがあるけど効率良く出来そうなサービス。
入った順番でしっかり注文を受けていました。
そんなこんなをつらつらと。