友人の勧めで訪れたフレンチ中華料理店「船橋蔭虎」は、創作料理の豊富さとその味の深さがありました。

◎良いポイント
● 独創的なフレンチ中華のコース料理
フレンチ中華コース料理は、独創性と洗練が際立っていました。
フレンチの技法と中華のエッセンスが融合した一皿一皿が、まさに食の芸術作品と呼べるほどです。
それぞれの料理は、目にも鮮やかで、味わい深いストーリーを紡いでいます。
特に印象的だったのは、フカヒレの姿煮です。
その本来の柔らかさと濃厚な風味を最大限に引き出していました。
スープは透明感がありつつも深い旨味があり、フカヒレ自体もとろとろなのにふっくらとしていて、口の中でとろけるような食感を楽しむことができます。

他に印象的だったのは、エビとバジルを使った炒め物。
この料理は、フレンチの技法を取り入れることで、エビのプリッとした食感とバジルの爽やかな香りが絶妙にマッチしていました。
エビの甘みとバジルのスパイシーさが合わさっていました。

● コストパフォーマンスの高さ
5,500円のコース料理には、前菜からデザートまで含まれており、それぞれが高いクオリティーでした。
この価格でこの内容は非常にリーズナブルであり、満足度が高いです。

● サービスの質
スタッフは非常にフレンドリーで親切、料理の説明も丁寧に行ってくれ、食事の楽しみをさらに深めてくれました。

☆まとめ
独自の料理が素晴らしいお店でした。
創作料理を楽しみたい方には特におすすめのレストランです。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	船橋蔭虎
ジャンル	中華料理、飲茶・点心、フレンチ
予約・お問い合わせ	050-5571-2345
予約可否	予約可
住所	千葉県船橋市本町1-12-22 タカナミビル3 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京成船橋駅より徒歩１分船橋駅より徒歩４分京成船橋駅から161m
営業時間	月・火・水・木・金 11:30 - 14:30 L.O. 14:00 17:00 - 22:00 L.O. 21:30 土・祝日 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 22:00 L.O. 21:30 日定休日
予算	￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	19席（（カウンター9席、お座敷の個室（掘りごたつ）10席））
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可）
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング有り
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	ワインあり
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
公式アカウント	https://www.instagram.com/funabashi__kagetora
オープン日	2021年11月1日
電話番号	047-404-8811
初投稿者	sato0109y（162）

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