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お寿司×フレンチコースは美しく幸せいっぱいのお料理の数々でした
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yokoMAMA
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
船橋 寿司 天
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮、日本料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ総武線 船橋駅 徒歩1分 京成船橋駅から188m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
25席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 25人、立食時 25人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2020年11月1日 |
| 初投稿者 |
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良くて夢の様中可愛さと相なって幸せ
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次はひらめ
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カットが芸術的
全て計算されつくした驚きがたまらない
鴨のコンソメスープ
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香りが素晴らしい
鴨、松茸、コニャクのトリプル
上にのってるのをうかがったら葱です
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蟹といくらと雲丹の贅沢小丼ぶり
光を集めるガラスの台つきの器で
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のけぞるおいしさ
牛フィレ肉のロティ トリュフのソース
柔らかな牛フィレ
お寿司屋さんで美味しいお肉のロティが
いただけるなんて！
まぐろの大トロ
上品なとろけ方
切れ込みが入りその上質な脂の
融解具合も配慮された職人技にも惚れ惚れします
こはだ
酢飯になじむフォルム
酢と塩の技が活きる
江戸前寿司にはなくてはならぬお寿司
まぐろ赤身
赤身の鉄分と赤シャリ
粋ですね
いただきながら美味しさに頷きます
金目鯛昆布締め
金目鯛は大好きで伊豆の漁協に丸ごとを
買いに行った事があるほど
良い金目鯛！旨味を昆布でさらに引き立てて
閉じ込めた逸品
毛蟹甲羅詰め
毛蟹の甲羅にぎっしり！
生きてて良かった
毛蟹はやっぱり鮮度ね
しっかりと毛蟹の美味しさを味わえる
ゴージャスさにもうっとりです
穴子
ふっくら
美味しさのパンチ力はノックアウト級
ここまで美味しく提供されるまでの
お仕事の過程を考えると
お寿司にしろフレンチにしろ
すごく頭と技と様々な力が備わった
お食事だと思います
山葵がきいた鉄火巻きはさっぱりとして
今までのお寿司を思い出しながらも
脳内いっぱいに満足感が広がります
一緒にいただいた白ワインもスバラシイ！
玉子はまるでプリンの様です
さすが寿司×フレンチ
切り株のケーキ サンタが空にやってきた
コーヒー
可愛いお花のカップは
ケーキのエディブルフラワーと
リンクコーディネート
可愛いいちごのサンタクロースに
切り株ケーキ
クリスマスコースの〆も華やかで
心が和らぐヒトサラ
素晴らしいコース料理でした
クリスマス生まれの私にはとても
嬉しいひと足早いプレゼントでした
Xmas限定！ フレンチ×江戸前鮨
フルコースプラン ¥20,000-
このコース限定の飲み放題 ¥5,000-
消費税・サービス料各10%
乾杯スパークリング
マグロの低温コンフィ
～根菜類とのマリアージュ～
スリーピングベア
ティファニーに想いを寄せて
中トロ含む握り三貫
鴨のコンソメスープ
～松茸とコニャックの香り～
蟹といくらと雲丹の贅沢小丼ぶり
牛フィレ肉のロティ
トリュフのソース
大トロ含む握り四貫
毛蟹甲羅詰め
穴子、玉子
切り株のケーキ
サンタが空にやってきた
珈琲 or 紅茶
船橋 寿司 天
千葉県船橋市本町4-5-26
船福ビル 3F-C