天ぷらめし 福松
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揚げと玉子とご飯
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
天ぷらめし 福松（テンプラメシ フクマツ）
|
|---|---|
| ジャンル | 天ぷら、天丼 |
|
予約・ お問い合わせ |
047-436-8414 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR船橋駅・東武船橋駅 徒歩7分 京成船橋駅から408m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （テーブル4名×2 カウンター7名） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2016年7月9日 |
| 備考 |
個別に天ぷらが提供されるシステム上、少々時間がかかります。 |
| お店のPR |
揚げたての天ぷらを音・香・味で存分に楽しめる、お酒にもこだわったお店
揚げたてサクサクの天ぷらを味わえる家庭的なお店。プリプリの海老や柔らかい穴子、国産にこだわった野菜など、素材を活かした天ぷらが特徴です。「揚げたてを食べてもらいたい」とのこだわりから、天ぷらを1皿目と2皿目の2回に分けて提供します。一緒に食べるご飯は、自家精米した「つきたて･たきたて」のふっくらご飯。季節の食材を使った3つの惣菜と海の香りがする味噌汁も付いてきます。お酒は日本酒とワインがおす... |
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船橋に " 福岡天ぷら " が食べられるお店があると聞きに訪れる
そのスタイルは 魚介類や野菜を薄い衣を短時間でサクッと揚げる福岡の定番料理でずっと食べてみたかった
事前予約しお店に着くとスタッフさんがお迎えくださりカウンターに座る するとダンディな店主さんよりご挨拶
福岡天ぷらが食べたかったことを告げると喜んで下さりお話を聞くと…
店主さんは秋田出身で何と長年防衛省勤務 そんな折 関東には手軽に天ぷらを食べられるお店があまりないことに気づく
なので退団後 " 自分でやろう " と決意 少し敷居が高い天ぷら専門店を もっとカジュアルに食べらるよう居酒屋ではなく あくまでご飯を食べる場所としてオープンしたそうだ
その背景は まるでリアル深夜食堂
ならば こだわりの天ぷらを早く食べたいだが 夜は予約制で「 夜のコース 」と「 盛り合わせ 」のみ
その中から「 名物 玉子の天ぷら 」を食べれる「 海老 盛り合わせ 」をオーダー
すると始めに「 茶碗蒸し 」
具は海老 椎茸 蒲鉾枝豆 三つ葉 ゆずなどが交わりホロホロ
そして楽しい会話の中 目の前で揚げられた天ぷらは シェル 舞茸 茄子 ズッキーニ
その どれもが大きめで甘めのモチモチしたフリッター系の衣をポン酢で食べる… 旨ぅんまぁ
なので単品でどんどん追加…
最後に念願の「 玉子の天ぷら 」が登場
そちらをご飯に乗せ お醤油と卓上にあるかけ放題のトッピングを乗せ食べる
うんっトロットロの半熟がご飯に染みて… 極上ぉ
食後のバニラアイスを食べる頃には カウンターもテーブルも満席だ
そんなこちらの店名は縁起の良いおじいさんの名前からいただいたそうで 趣味のマラソンで全国を旅する店主さんのエネルギーは凄い
「 お正月も休まずやりたいけど… バイトさんがお休みなんです 笑 」
店主さん スタッフさん 元気と旨い天ぷら ごちそうさまでした。
孤高のカフェ/ロキュータス