この口コミは、koro_yさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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koro_y 口コミ165件フォロワー11人

4.0

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2015/09訪問1回目

4.0

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

￥5,000～￥5,9991人

良心的な名店(^O^)／日本酒と肉なら是非

①先日開店(2015/8)し、大親友(日本酒師匠のDr.Toshi)の予約で初訪。

②食いまくり飲みまくりで、大親友との結論は「うめーなー‼️再訪決定‼️」(^O^)／

③駅から歩1〜2分の好立地【※】ながら防音対策で店内は静かです。【※】(細い道に迷ったら電話かなー)

④美味い肉が安く、肉に合う日本酒も常備しているので、師匠好みの店と拝受しました。

⑤「ウチよりも安くて美味い肉が有れば、自分が行って検証する」と豪語する巨漢シェフの笑顔は優しいですね。

⑥笑顔にシェフの人柄が出てており、コストパフォーマンスの高さはシェフの人柄ゆえと思われます。

⑦肉も日本酒も実に美味い。

⑧料理の原価は幾らなのだろうと感心しながら、粗利は大丈夫❓と心配になる名店【※】と思いました。【※】名店とは高くて美味い店ではなく、安くて美味い店の意味です。

⑨ラーメンも得意料理とのこと。通い詰めて常連になってからオーダーしようと画策中。

10,シェフご家族のサポートで切り盛りしているものの、一番心配なのがシェフの体力。

11.名店が存続する為の「リピーター」は、このＣＰなら大丈夫でしょう。

12.しかしながら、高さにこだわり、シェフ自ら塗装した椅子と机に感心はするものの、「シェフ、身体壊さないでね」が率直な思いです。

13.スタッフの拡充で、ランチ営業を期待するのみ。

14.早めに嫁さんをお連れしないと、「自分ばかり美味しい物を食べて❗️」とお叱りを受けますね。トホホおじちゃんは辛いよ。

取り急ぎ、初訪のご報告まで。m(_ _)m

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	フォンドBOO（フォンドブー）
ジャンル	洋食、ステーキ、日本酒バー
予約・お問い合わせ	050-5593-0925
予約可否	予約可
住所	千葉県船橋市本中山2-22-7 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	下総中山駅から132m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:00 - 23:00 L.O. 22:30 日定休日
予算（口コミ集計）
支払い方法	電子マネー不可

席・設備

貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	席が広い

メニュー

ドリンク	日本酒あり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
電話番号	047-318-2914
初投稿者	mrbig55555（4）
最近の編集者	Yasu27844（1） ... 店舗情報（'24/03/10 19:04）編集履歴を詳しく見る

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